рецепт с фото пошаговый

Блины заварные на молоке

Фото к рецепту: Блины заварные на молоке
 6 порций
 40 мин

В заварных блинах в тесто для блинов добавляется кипяток. Вкусные нежные блинчики всегда выручают. Хороши к празднику и на воскресный завтрак. Хорошо их выпекать вместе с детками.

Продукты (на 6 порций)
Молоко – 2 стакана
Кипяток – 1 стакан
Яйца куриные – 3 шт.
Мука – 1,5 стакана
Масло растительное – 3 ст. ложки
Соль – 0,5 ч. ложки
Сахар – 1 ст. ложка
Ванильный сахар - 1 пакетик (10 г)

Пошаговый фото рецептБлины заварные на молоке
Фото приготовления рецепта: Блины заварные на молоке - шаг №1

Продукты для заварных блинов на молоке перед вами.

Фото приготовления рецепта: Блины заварные на молоке - шаг №2

Как приготовить заварные блины на молоке:

В миску вбить яйца, посолить и добавить сахар, ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Блины заварные на молоке - шаг №3

Добавить молоко. Взбить миксером яйца с сахаром, солью и молоком.

Фото приготовления рецепта: Блины заварные на молоке - шаг №4

Вскипятить чайник. Отмерить 1 стакан кипятка.

Фото приготовления рецепта: Блины заварные на молоке - шаг №5

Влить кипяток не прерывая взбивать.

Фото приготовления рецепта: Блины заварные на молоке - шаг №6

Муку просеять. Добавлять муку небольшими порциями, не переставая взбивать тесто (чтобы не было комков).

Фото приготовления рецепта: Блины заварные на молоке - шаг №7

Добавить растительное масло, еще раз взбить. Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Блины заварные на молоке - шаг №8

Разогреть сковороду. В блюдце налить 1 ст. ложку растительного масла. Смазать сковороду силиконовой кисточкой. Тесто еще раз перемешать. Половником налить порцию теста в сковороду. Вращая сковороду, распределить тесто по всей поверхности сковороды. Печь на среднем огне до румяности (около 1 минуты).

Фото приготовления рецепта: Блины заварные на молоке - шаг №9

Затем блин перевернуть и печь с другой стороны около 30 секунд.

Фото приготовления рецепта: Блины заварные на молоке - шаг №10

Так испечь все блины.

Фото приготовления рецепта: Блины заварные на молоке - шаг №11

Начинка для заварных блинов может быть самая разная(джем, варенье, сгущенное молоко, сметана с сахаром). У меня смородиновый джем. Смазать блин тонким слоем начинки. Свернуть в трубочку. Заварные блины на молоке готовы.

Фото приготовления рецепта: Блины заварные на молоке - шаг №12

Подавать заварные блины на молоке можно и теплыми и холодными. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блины заварные на молоке. Как приготовить Блины заварные на молоке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на молоке
БлиныБлины заварные Блины на молоке Русская кухня
Масленица
Завтрак
Блюда из молока

Тема › Сокровища наций

235 спасибо 27 4
Марина Среда, 24 Июля 2013 г. 21:39 #

Очень вкусные блинчики, но я ещё 2 ложки муки добавила - блинчики оказались слишком тонкими и рвались )

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 26 Июля 2013 г. 09:25 #

Правильное решение. Вы молодец.

   
цитировать
mamanyam Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 09:58 #

Ой, ну очень вкусные блины получились. Благодарю!

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 16 Августа 2013 г. 16:19 #

На здоровьеWell

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 25 Августа 2013 г. 17:19 #

Спасибо за рецепт, отличные блинчики!!!

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 19:17 #

На здоровье, СветланаWell

   
цитировать
Татьяна Среда, 05 Февраля 2014 г. 14:15 #

на такое количество жидкости 1,5 стакана муки , ну очень мало!я добавляла понемногу, и получилось 2,5 а то и 3 стакана муки, спасибо за рецепт, блинчики супер)

   
цитировать
Елена Четверг, 06 Февраля 2014 г. 10:48 #

Блины великолепные! Спасибо Вам за рецепт)))

   
цитировать
Анна Четверг, 20 Февраля 2014 г. 12:47 #

У меня не получилось. Сразу же прилипает к сковороде и все... Что только не делала.. И масла больше наливала на сковороду... Может подскажете в чем проблема? Может в сковороде? Она не для блинов, а простая с тефлоном...

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 21 Февраля 2014 г. 11:31 #

Елена:
Блины великолепные! Спасибо Вам за рецепт)))
На здоровьеWell

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 21 Февраля 2014 г. 11:32 #

Анна:
У меня не получилось. Сразу же прилипает к сковороде и все... Что только не делала.. И масла больше наливала на сковороду... Может подскажете в чем проблема? Может в сковороде? Она не для блинов, а простая с тефлоном...
Думаю дело все таки в сковороде, рекомендую смазывать салом сковороду перед каждым блином.

   
цитировать
Анастасия Среда, 26 Февраля 2014 г. 22:32 #

Very we!Обалденные блины)))все получилось)))не прилепали!жарила на специальной сковороде

   
цитировать
диана Пятница, 07 Марта 2014 г. 12:09 #

блинчики,просто классVery we!,пальчики оближешь,большое спасибо!!!даже я смогла приготовить,а ведь мне 12 лет

   
цитировать
Владимир Пятница, 21 Марта 2014 г. 22:58 #

Рецепт очень хороший. Я начинающий блинопек и на 15 сек добавлял время, это наверное потому.что у меня сковородка без наворотов за 300 руб. А толщина блинов зависит не от количества муки а от массы теста в сковородке.

   
цитировать
Наталья Вторник, 20 Мая 2014 г. 07:12 #

Раньше делала примерно также, но Ваши лучше т.к. Секрет в подогретом молоке, но 1/3 я добавила кефир

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 23 Мая 2014 г. 19:01 #

Анастасия, Владимир, Наталья - на здоровьеWell

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 23 Мая 2014 г. 19:01 #

диана:
блинчики,просто классVery we!,пальчики оближешь,большое спасибо!!!даже я смогла приготовить,а ведь мне 12 лет
МолодецWell

   
цитировать
Аня Среда, 09 Июля 2014 г. 08:37 #

У меня почему-то блины получаются резиновыми.Уже второй рецепт испробовала.Подскажите что не так.Может теста мало лью на сковороду?

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 11 Июля 2014 г. 13:18 #

Может Вы их пережариваете? А еще можно сразу как сняли смазать сливочным маслом. Когда приготовили перевернуть тарелку и начинать кушать с первых блинов, они еще на пару размягчаются.

   
цитировать
разали Суббота, 13 Декабря 2014 г. 18:05 #
Спасибо большое было очень вкусно
   
цитировать
Филюша Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 13:10 #

Очень вкусно, даже без начинки. Спастбо

   
цитировать
ирина Суббота, 17 Января 2015 г. 22:54 #

спасибо.блинчики супNot preciselyер

   
цитировать
оксана Среда, 18 Февраля 2015 г. 19:25 #

Очень вкусные, все получилось!Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Кристина Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 19:19 #

Рада, что из множества рецептов выбрала Ваш. Я хотя и не мастер-блинопек, но всё получилось, чему я также рада)) Отличный рецепт! Важно, как мне показалось, не налить много теста на сковороду, тогда снимаются гораздо лучше.

   
цитировать
Зухра Понедельник, 10 Августа 2015 г. 21:40 #

Огромное спасибо за рецепт. Я просто хотела спросить .Пищ.сода не нужна?

   
цитировать
Наталия Воскресенье, 14 Февраля 2016 г. 10:42 #

Спасибо, очень вкусно.

   
цитировать
Кристина Вторник, 21 Февраля 2017 г. 19:22 #

Ужас а не блины.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru