видео рецепт с фото пошаговый

Шоколадный блинный торт

Фото к рецепту: Шоколадный блинный торт
 1 час (ваши 1 час)
 Anna\'s Culinary   14.02.18

Шоколадный блинный торт со сливочным кремом - это очень и очень вкусно. Эффектная подача. Торт получается очень сытный, хватит на целую толпу гостей.

Продукты
Для блинов:
Молоко (теплое) - 670 мл
Яйца - 6 шт.
Масло сливочное растопленное - 100 г
Мука - 210 г
Сахар - 100 г
Какао-порошок - 80 г
*
Для крема:
Сыр сливочный мягкий - 600 г
Сливки жирностью 33% - 500 мл
Сахарная пудра - 200 г

Видео рецептШоколадный блинный торт
Пошаговый фото рецептШоколадный блинный торт
Фото приготовления рецепта: Шоколадный блинный торт - шаг №1

Как приготовить шоколадный блинный торт:

Подогреть молоко, оно должно быть не горячее. Сливочное масло растопить.
Муку смешать с какао. Добавить сахар и хорошо перемешать. Добавить яйца и немного молока. Взбить миксером, но можно и вилкой.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный блинный торт - шаг №2

Затем понемногу добавлять молоко и растопленное сливочное масло, перемешать тесто до однородности. Тесто для блинов получается жидким.
Перед выпеканием охладить тесто полчаса.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный блинный торт - шаг №3

Выпекать тонкие блинчики на сухой сковороде, перед первым блином смазать сковороду немного сливочным маслом. Получается 23-26 блинов.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный блинный торт - шаг №4

Мягкий сливочный сыр взбить со сливками и сахарной пудрой. Сливки должны быть охлажденные, как и сыр. Взбивать 5-7 минут, до пиков.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный блинный торт - шаг №5

Сформировать шоколадный торт из блинов со сливочным кремом. На каждый слой уходит примерно 1,5 столовые ложки крема.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный блинный торт - шаг №6

Сверху блинный торт можно посыпать какао или тертым шоколадом.

Из указанного количества продуктов получается достаточно большой торт, так что можно делить все ингредиенты пополам.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный блинный торт - шаг №7

Шоколадный блинный торт охладить минимум 8 часов и можно подавать.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный блинный торт. Как приготовить Шоколадный блинный торт?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на молоке
БлиныБлины на молоке Торт блинный
Рецепты сладостейКремы, суфлеКрем сливочный
ТортыТорт без выпечки Торт шоколадный
Масленица
На праздничный стол
Блюда из молока Блюда из сыраСыр сливочный Блюда из творога
51 спасибо 13 0
Наталия Суббота, 24 Марта 2018 г. 18:56 #

Плохой рецепт, 500 грамм сливок вылила и получилось молоко а не крем

   
цитировать
Антонина Среда, 09 Мая 2018 г. 01:54 #

Так сливки надо было сначало взбить,а не жидкими лить...

   
цитировать
HoRo2912 Четверг, 07 Июня 2018 г. 21:10 #

Отличный рецепт, украсила ягодками, просто объедение! Муж сказал: самый идеальный торт

   
цитировать
саша Воскресенье, 24 Июня 2018 г. 15:40 #

а зачем так долго остужать торт?

   
цитировать
Alex Пятница, 13 Июля 2018 г. 00:11 #

Спасибо Вам огромное за этот рецепт! Я сделала его с меньшим количеством сахара и положила чуть меньше крема, но получилось всё равно восхитительно!))) теперь 1 из моих любимых.

   
цитировать
Оксана, Четверг, 02 Августа 2018 г. 01:18 #

Получился крем очень жидким, сыр был покупной

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 02 Сентября 2018 г. 13:33 #

Торт получился очень вкусный.Немного изменила рецепт ,добавила 3 яйца и 500 мл.молока.На крем взяла половину ингридиентов.Сыр лучше брать маскарпоне.Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Юлия Среда, 31 Октября 2018 г. 05:11 #

Торт не очень вкусный, сами блины горьковатые, надо было меньше какао класть... А крем получился жидкий, несмотря на то что сливки сначала взбивала с пудрой а только потом сыр... Пришлось его долго остужать, что бы хоть как то можно было смазывать

   
цитировать
Афсана Пятница, 18 Января 2019 г. 13:48 #

Спасибо за рецепт!Торт просто потрясающий!!!

   
цитировать
Анжелика Пятница, 06 Декабря 2019 г. 14:31 #

Огромное спасибо за Ваш чудесный рецепт!)) Готовлю по нему уже 4-й раз, всегда получается очень вкусно)) Крем на вкус как пломбир)

Только муки добавляю чуть больше, почему-то именно у меня, рвутся блинчики с Вашей дозировкой муки((

В этот раз блинчики жарила на большой сковородке, поэтому он не получился высоким, но все равно торт потрясающий- лёгкий в приготовлении и очень вкусный!

   
цитировать
Карина Четверг, 06 Февраля 2020 г. 15:47 #

Очень вкусный тортик, спасибо за рецепт

   
цитировать
Любовь Среда, 19 Февраля 2020 г. 23:16 #

Очень мне тоже понравился.А никто не взвешивал по массе сколько на итоге выходит. Нито смели и взвешать не успела:D

   
цитировать
Александра Понедельник, 24 Февраля 2020 г. 17:53 #

У меня блины получились очень ломкие:cry:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(89)