видео рецепт с фото пошаговый

Гречаники в томатном соусе

Фото к рецепту: Гречаники в томатном соусе
 podomashnemy   18.07.17

Гречаники с мясным фаршем, в томатном соусе, - очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Приготовьте гречаники, они вам обязательно понравятся!

Продукты
Крупа гречневая - 1 стакан
Фарш мясной - 0,5 кг
Яйца куриные - 2 шт.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Кетчуп - 2-3 ст. ложки
Сахар - 1 ст.ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Мука - для панировки
Масло растительное - для жарки

Видео рецептГречаники в томатном соусе
Пошаговый фото рецептГречаники в томатном соусе
Фото приготовления рецепта: Гречаники в томатном соусе - шаг №1

Промоем гречневую крупу, добавим соль, 2 стакана воды. Сварим гречку до готовности.
Соединим фарш, готовую гречку, мелко нарезанную луковицу, яйца, соль и перец. Все тщательно перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Гречаники в томатном соусе - шаг №2

Из полученного фарша сформируем котлетки и обваляем их в муке.

Фото приготовления рецепта: Гречаники в томатном соусе - шаг №3

На разогретой сковороде с маслом обжарим котлетки-гречаники с двух сторон и сложим их в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Гречаники в томатном соусе - шаг №4

Приготовим соус. Для этого лук нарежем, морковь натрем на терке. Обжарим лук с морковью. Добавим томатный кетчуп, соль, сахар и перец. Поджарим соус, затем дольем воду (2-3 чашки). Соус должен покипеть.

Фото приготовления рецепта: Гречаники в томатном соусе - шаг №5

Зальем гречаники томатным соусом. Можно добавить еще немного кипяченой воды.
Тушим гречаники в томатном соусе на медленном огне 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречаники в томатном соусе - шаг №6

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречаники в томатном соусе. Как приготовить Гречаники в томатном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыГречаники Котлеты из свинины Котлеты из фарша Мясные блюда Украинская кухня

Блюда из гречкиГречка с мясом Гречка с фаршем Блюда из моркови Блюда из фаршаФарш мясной Фарш свиной

Тема › Кулинарная энциклопедия

101 спасибо 5 0
Антонина Понедельник, 09 Октября 2017 г. 23:20 #

Подскажите пожалуйста с каким гарниром их обычно едят?

   
цитировать
Kudrenko Среда, 24 Января 2018 г. 23:25 #

Получилось ну очеень вкусно! Спасибо за рецепт! Как по мне, можно подавать с макаронами или картофелем.

   
цитировать
Алена Пятница, 10 Августа 2018 г. 15:58 #

Очень божественно получилось) спасибо за рецепт

   
цитировать
Люсьен Четверг, 24 Января 2019 г. 11:45 #

Доброго времени суток. Если котлетки уже готовые (жареные). Для чего их ещё 40 минут тушить?

   
цитировать
Надежда Вторник, 09 Марта 2021 г. 13:57 #

Люсьен
Доброго времени суток. Если котлетки уже готовые (жареные). Для чего их ещё 40 минут тушить?
Чтоб не были сухими

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)