рецепт с фото пошаговый

Суп постный фасолевый

Фото к рецепту: Суп постный фасолевый
 8 порций
 40 мин

Во время поста выручает овощной фасолевый суп. Чем же он хорош? Он вкусный и сытный. Что еще нужно?

Продукты (на 8 порций)
Фасоль - 1 стакан
Картофель - 2-3 шт.
Рис - 0,25-0,5 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 30-40 г
Соль - по вкусу
Перец - 0,25 ч. л.
Лавровый лист (по желанию) - 1 шт.
Зелень - по вкусу

Пошаговый фото рецептСуп постный фасолевый
Фото приготовления рецепта: Суп постный фасолевый - шаг №1

Как варить фасолевый суп:

Заранее помыть и замочить фасоль (тогда она быстрее сварится. Затем отварить в этой воде фасоль до готовности, приблизительно 40-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп постный фасолевый - шаг №2

Тем временем очистить и помыть картофель, лук и морковь. Картофель нарезать кусочками. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп постный фасолевый - шаг №3

Промыть рис. Можно его залить кипятком на 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп постный фасолевый - шаг №4

Вскипятить 2,5 л воды. Посолить. Налить 1 ст. ложку растительного масла. Добавить подготовленный картофель. А затем рис. Варить около 15 минут на среднем огне под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Суп постный фасолевый - шаг №5

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить и обжарить до золотистого цвета морковь и лук, помешивая, на среднем огне 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп постный фасолевый - шаг №6

Выложить в кастрюлю зажарку и фасоль. Досолить (если есть необходимость), поперчить, добавить лавровый лист. Варить фасолевый суп 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп постный фасолевый - шаг №7

Готовый суп фасолевый постный. Перед подачей в суп добавить зелень.

Фото приготовления рецепта: Суп постный фасолевый - шаг №8

Суп фасолевый постный можно подавать. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп постный фасолевый. Как приготовить Суп постный фасолевый?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп овощной Суп рисовый Суп фасолевый Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Пост
Вегетарианские Обед
Блюда из риса Блюда из фасоли

Тема › Здоровое питание

210 спасибо 7 3
Сергей Четверг, 02 Января 2014 г. 19:14 #

Фасоль за час не сварилась, хотя несколько часов перед этим была замочена...

   
цитировать
Алексей Понедельник, 13 Января 2014 г. 03:31 #

Сергей:
Фасоль за час не сварилась, хотя несколько часов перед этим была замочена...
На ночь замачивать надо

   
цитировать
Таня Четверг, 26 Июня 2014 г. 23:06 #

Очень вкусный постный супчик получается! в конце можно приправить с базиликом и чесночком.

   
цитировать
Вадим Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 15:34 #

а можно добавить консервированную фасоль в томатном соусе?

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 02 Марта 2015 г. 18:09 #

Вадим:
а можно добавить консервированную фасоль в томатном соусе?
Конечно можно.

   
цитировать
Веган Суббота, 22 Июля 2017 г. 12:23 #

Большое спасибо за рецепт!

   
цитировать
Катя Понедельник, 04 Марта 2019 г. 23:10 #

Воду с фасоли обязательно нужно сливать перед варкой!!! За ночь в неё ж выходят те вещества, которые мешают потом пищеварению!! Единое правило для всех бобовых!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(103)