рецепт с фото пошаговый

Курица с зелёным горошком в томатном соусе

Фото к рецепту: Курица с зелёным горошком в томатном соусе
 2 порции
 25 мин (ваши 20 мин)

Сочные кусочки куриного филе и нежный зелёный горошек, дополненные насыщенным томатным соусом. Блюдо готовится быстро, получается очень вкусным, питательным и при этом лёгким. К тому же готовить его можно круглый год, используя не в сезон замороженный горошек и помидоры в собственном соку.

Продукты (на 2 порции)
Куриное филе - 300 г
Горошек зелёный замороженный - 150 г
Лук репчатый - 80 г
Чеснок - 2 зубчика
Помидоры консервированные в с/с - 350 г
Соль - 1/2 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
Мускатный орех - 1/5 ч. ложки
Тимьян сушёный - 1/2 ч. ложки
Орегано сушёный - 1/2 ч. ложки
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептКурица с зелёным горошком в томатном соусе
Фото приготовления рецепта: Курица с зелёным горошком в томатном соусе - шаг №1

Подготовить продукты. Замороженный зелёный горошек можно предварительно не размораживать.

Фото приготовления рецепта: Курица с зелёным горошком в томатном соусе - шаг №2

Куриное филе промыть, обсушить, нарезать тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Курица с зелёным горошком в томатном соусе - шаг №3

Выложить филе в сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить на среднем огне, помешивая, до румяности, 7-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица с зелёным горошком в томатном соусе - шаг №4

Лук и чеснок очистить. Лук нарезать перьями или полукольцами, чеснок измельчить.

Фото приготовления рецепта: Курица с зелёным горошком в томатном соусе - шаг №5

Лук и чеснок добавить в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Курица с зелёным горошком в томатном соусе - шаг №6

Посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Курица с зелёным горошком в томатном соусе - шаг №7

Перемешать. Обжарить всё 3 минуты на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Курица с зелёным горошком в томатном соусе - шаг №8

Добавить зелёный горошек.

Фото приготовления рецепта: Курица с зелёным горошком в томатном соусе - шаг №9

Туда же - измельчённые помидоры в собственном соку. Перемешать. Довести до кипения. Тушить на огне ниже среднего до готовности и загустения соуса, 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица с зелёным горошком в томатном соусе - шаг №10

Затем сдобрить мускатным орехом, орегано и тимьяном.

Фото приготовления рецепта: Курица с зелёным горошком в томатном соусе - шаг №11

Перемешать и тушить ещё 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Курица с зелёным горошком в томатном соусе - шаг №12

Готовую курицу с зелёным горошком в томатном соусе посыпать измельчённой зеленью и подавать к столу.

Фото приготовления рецепта: Курица с зелёным горошком в томатном соусе - шаг №13

Можно дополнить любимым гарниром, например из макаронных изделий.

Фото приготовления рецепта: Курица с зелёным горошком в томатном соусе - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица с зелёным горошком в томатном соусе. Как приготовить Курица с зелёным горошком в томатном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
РагуОвощное рагу с курицей Итальянская кухня
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из гороха Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица тушеная Блюда из помидоров
2 спасибо 775 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)