рецепт с фото пошаговый

Грибной суп с гречкой

Фото к рецепту: Грибной суп с гречкой

Простой суп без мяса готовится несложно и недолго. Грибы обжариваются с морковью, луком и сладким перцем, гречка варится с картошкой. Затем всё соединяется, и через несколько минут суп готов.

Продукты
Шампиньоны - 400 г
Крупа гречневая - 70 г
Перец болгарский - 120 г
Картофель - 210 г
Лук репчатый - 110 г (1 шт.)
Морковь - 120 г (1 шт.)
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Масло сливочное - 30 г
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 1/8 ч. ложки
Вода - 1,5 л

Пошаговый фото рецептГрибной суп с гречкой
Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой - шаг №2

Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой - шаг №3

Воду в кастрюле доводим до кипения, опускаем в нее картофель и лавровый лист. Варим 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой - шаг №4

Добавляем промытую гречку. Солим и доводим до кипения. Варим на небольшом огне 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой - шаг №5

Лук, морковь и сладкий перец очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой - шаг №6

В сковороде разогреваем смесь растительного и сливочного масла. Обжариваем нарезанные овощи 4-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой - шаг №7

Грибы нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой - шаг №8

Добавляем к овощам грибы и тушим 6-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой - шаг №9

Выкладываем зажарку в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой - шаг №10

Доводим до кипения, добавляем молотый черный перец и варим 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой - шаг №11

Выключаем и даём супу настояться минут 5-10.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой - шаг №12

Разливаем гречневый суп с грибами по тарелкам и подаем к столу.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с гречкой - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грибной суп с гречкой. Как приготовить Грибной суп с гречкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гречневый Суп грибной Суп овощной Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед
Блюда из гречки Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из картофеля Блюда из перца Блюда из шампиньонов
2 спасибо 647 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)