рецепт с фото пошаговый

Картошка-гармошка с копчёным сулугуни

Фото к рецепту: Картошка-гармошка с копчёным сулугуни

Запечённая в духовке картошка довольно часто встречается в меню. Можно каждый клубень надрезать в виде гармошки, нафаршировать копчёным сыром и пряностями и запечь в фольге с ароматным сливочным маслом. Такой вариант простого блюда годится и на праздничный стол – нарядно, аппетитно, просто!

Продукты
Картофель — 640 г (5-6 шт.)
Сыр сулугуни копчёный — 200 г
Масло сливочное — 30 г
Чеснок — 4 зубчика
Тимьян сушёный — 0,25 ч. ложки
Соль — 0,25 ч. ложки

Пошаговый фото рецептКартошка-гармошка с копчёным сулугуни
Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка с копчёным сулугуни - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Картофель тщательно вымываем, так как будем готовить с кожурой.
Разогреваем духовку до 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка с копчёным сулугуни - шаг №2

Картофель надрезаем вдоль клубня тонкими пластинами, но не доходя до конца. Для ограничения ножа можно использовать бамбуковые шпажки или палочки для суши. Так поступаем со всеми клубнями.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка с копчёным сулугуни - шаг №3

Сыр нарезаем небольшими полосками.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка с копчёным сулугуни - шаг №4

Чеснок очищаем и нарезаем тонкими дольками.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка с копчёным сулугуни - шаг №5

Надрезы в клубнях картофеля заполняем сыром.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка с копчёным сулугуни - шаг №6

Затем распределяем пластинки чеснока - по надрезам и сверху.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка с копчёным сулугуни - шаг №7

Посыпаем каждую картофелину сушёным тимьяном.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка с копчёным сулугуни - шаг №8

Каждый картофель выкладываем на отрезок фольги. Сверху добавляем по 1 ч. ложке сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка с копчёным сулугуни - шаг №9

Заворачиваем картошку в фольгу и выкладываем в форму.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка с копчёным сулугуни - шаг №10

Форму ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка с копчёным сулугуни - шаг №11

Аккуратно разворачиваем фольгу на картофеле.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка с копчёным сулугуни - шаг №12

Готовим картошку ещё 20 минут, до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка с копчёным сулугуни - шаг №13

Картошка-гармошка с копчёным сулугуни готова.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка с копчёным сулугуни - шаг №14

Подаём блюдо в горячем или тёплом виде к мясу, птице или рыбе.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка с копчёным сулугуни - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка-гармошка с копчёным сулугуни. Как приготовить Картошка-гармошка с копчёным сулугуни?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные День рождения На праздничный стол Новый Год2024 год Дракона Горячие блюда на Новый год
В духовке
Обед Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картофель фаршированный Блюда из сыра
2 спасибо 530 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)