рецепт с фото пошаговый

Рыба, запечённая с ананасами, помидорами и сыром

Фото к рецепту: Рыба, запечённая с ананасами, помидорами и сыром

Простое нескучное блюдо из рыбы, которое удивит необычным сочетанием ингредиентов. Рыба, помидоры и морковь - заведомо выигрышный союз. А вот, что касается ананасов, то это вполне неожиданно. Все продукты выкладываются в форму слоями и запекаются под сметанно-яичной заливкой с сыром. Вкусно и интересно.

Продукты
Филе минтая — 400 г
Морковь (небольшая) — 75 г (1 шт.)
Помидоры — 270 г (2 шт.)
Ананасы консервированные — 180 г
Сыр твёрдый — 80 г
Сметана — 90 г (2 ст. ложки)
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 15 г (1 ст. ложка)
Пряности для рыбы — 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый — по вкусу
Перец апельсиновый — 1 ч. ложка
Соль — по вкусу

Пошаговый фото рецептРыба, запечённая с ананасами, помидорами и сыром
Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с ананасами, помидорами и сыром - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Рыбу заранее размораживаем.
Разогреваем духовку до 180-190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с ананасами, помидорами и сыром - шаг №2

Рыбное филе проверяем на наличие косточек - удаляем пинцетом, если есть. Нарезаем рыбу порционными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с ананасами, помидорами и сыром - шаг №3

Рыбу выкладываем на дно формы, смазанной растительным маслом. Солим, перчим, посыпаем пряностями.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с ананасами, помидорами и сыром - шаг №4

Помидоры вымываем и нарезаем кружочками.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с ананасами, помидорами и сыром - шаг №5

Морковь натираем на средней тёрке.
Сыр натираем на средней/мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с ананасами, помидорами и сыром - шаг №6

Колечки ананаса разрезаем поперёк на более тонкие пласты.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с ананасами, помидорами и сыром - шаг №7

Выкладываем на рыбу слой измельчённой моркови.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с ананасами, помидорами и сыром - шаг №8

Поверх моркови выкладываем кружочки помидоров.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с ананасами, помидорами и сыром - шаг №9

Сверху - кусочки консервированных анансов.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с ананасами, помидорами и сыром - шаг №10

Яйцо взбалтываем со сметаной и сыром (немного можно оставить для финишного запекания), подсаливаем по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с ананасами, помидорами и сыром - шаг №11

Получившейся яично-сметанной смесью заливаем рыбу в форме.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с ананасами, помидорами и сыром - шаг №12

Отправляем форму в духовку, разогретую до 180-190 градусов, на 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с ананасами, помидорами и сыром - шаг №13

Рыба, запечённая с ананансами, помидорами и сыром, готова.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с ананасами, помидорами и сыром - шаг №14

Подаём блюдо в горячем и тёплом виде.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с ананасами, помидорами и сыром - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба, запечённая с ананасами, помидорами и сыром. Как приготовить Рыба, запечённая с ананасами, помидорами и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка рыбная Рыбные блюда
В духовке
Обед Ужин
Блюда из ананасов Блюда из минтая Блюда из моркови Блюда из помидоров Блюда из сыра
4 спасибо 616 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)