Сырная запеканка с кабачком

Подготавливаем продукты.
Разогреваем духовку до 180 градусов.

Кабачок натираем на крупной тёрке и солим. Оставляем на 5-10 минут и отжимаем лишнюю жидкость.

Сыр натираем на крупной тёрке.

Смешиваем в миске кабачки, сыр, соль, перец, чеснок и сушёные травы. Перемешиваем до однородности.

Взбалтываем яйцо с молоком. Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешиваем до однородности.

Смешиваем тесто с кабачково-сырной массой, перемешиваем до однородности.

Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем туда овощное тесто.

Поверхность посыпаем кунжутом. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут, до готовности.

Сырная запеканка с кабачком готова.

Подаём запеканку в горячем или тёплом виде.

Приятного аппетита!