рецепт с фото пошаговый

Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом

Фото к рецепту: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом
 6 порций
 40 мин (ваши 40 мин)
 anastasiya.panait   30.05.21

Запеканка из спагетти с колбасой, помидорами и двумя видами сыра и по внешнему виду, и по вкусу напоминает пиццу. Но роль теста на себя возьмут отваренные спагетти в яичной заливке, на которые и будут выкладываться ингредиенты начинки. Запеканка получается сочной, сытной, большой, выглядит очень аппетитно, а готовится совсем не трудно!

Продукты (на 6 порций)
Спагетти - 250 г (вес в сыром виде)
Колбаса полукопчёная - 140 г
Помидоры - 140 г (2 шт.)
Сыр твёрдый - 80 г
Сыр моцарелла - 80 г
Сок томатный - 180 мл
Кетчуп - 80 г
Яйца - 2 шт.
Орегано сушеный - 1 ч. ложка
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗапеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом
Фото приготовления рецепта: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Включите духовку для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом - шаг №2

В кастрюлю налейте воду (1,5 л), доведите её до кипения и посолите. Переложите спагетти в кипяток и отварите до готовности, согласно инструкции на упаковке.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом - шаг №3

Отбросьте спагетти на дуршлаг, промойте небольшим количеством воды и дайте ей стечь.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом - шаг №4

В миску разбейте яйца и взболтайте их вилкой.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом - шаг №5

Переложите отваренные спагетти обратно в кастрюлю и влейте яичную смесь.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом - шаг №6

Спагетти тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом - шаг №7

Подготовленные спагетти переложите в круглую форму диаметром 24 см и разровняйте поверхность.
Поставьте основу из спагетти в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом - шаг №8

Тем временем подготовим томатный соус и все ингредиенты для начинки.
Для томатного соуса соедините томатный сок, кетчуп, подсолнечное масло, сушеный орегано и молотую паприку.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом - шаг №9

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом - шаг №10

Колбасу очистите от оболочки и нарежьте тонкими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом - шаг №11

Помидоры вымойте, вытрите насухо и нарежьте тонкими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом - шаг №12

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом - шаг №13

Моцареллу (я использовала брусковую) нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом - шаг №14

Достаньте основу запеканки из духовки. За счёт яичной заливки спагетти "схватятся", и основа уплотнится.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом - шаг №15

Щедро смажьте поверхность запеканки приготовленным томатным соусом.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом - шаг №16

Сверху равномерно распределите тёртый твёрдый сыр.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом - шаг №17

На сыр разложите ломтики колбасы.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом - шаг №18

Затем разложите кружочки помидоров.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом - шаг №19

В самую последнюю очередь по поверхности запеканки распределите кубики моцареллы.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом - шаг №20

Поставьте запеканку обратно в духовку и готовьте ещё 15 минут при 200 градусах.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом - шаг №21

Готовую запеканку из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом извлеките из формы и переложите на плоскую широкую тарелку.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом - шаг №22

По желанию посыпьте поверхность запеканки свежей зеленью.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом - шаг №23

Подавайте запеканку а-ля пицца к столу сразу же после приготовления.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом - шаг №24

Такая сытная, сочная, очень вкусная и ароматная запеканка из спагетти прекрасно подойдёт для ужина.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом - шаг №25

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом. Как приготовить Запеканка из спагетти с помидорами, колбасой, сыром и томатным соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из макарон Запеканка мясная
Рецепты изделий из тестаПастаСпагетти Пицца На праздничный стол
В духовке
Ужин
Блюда из макарон Блюда из помидоров Блюда из сыра
29 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)