рецепт с фото пошаговый

Суп с кнелями из куриной печени

Фото к рецепту: Суп с кнелями из куриной печени
 4 порции
 45 мин (ваши 25 мин)
 КомуДобавки   11.07.20

Суп с кнелями из куриной печени получается наваристым, вкусным и очень ароматным. Оригинальности блюду добавляют кнели из куриной печени, которые приготовить очень просто. Обязательно приготовьте этот яркий и аппетитный суп!

Продукты (на 4 порции)
Печень куриная - 200 г
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст. ложка
Крупа манная - 4 ст. ложки
Масло растительное - 30 мл
Куркума молотая - ½ ч. ложки
Укроп свежий - 4-5 веточек
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСуп с кнелями из куриной печени
Фото приготовления рецепта: Суп с кнелями из куриной печени - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Суп с кнелями из куриной печени - шаг №2

Очищаем картофель и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с кнелями из куриной печени - шаг №3

Заливаем картофель в кастрюле 1,7 л воды и ставим на нагрев. Доводим до кипения и варим на небольшом огне 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с кнелями из куриной печени - шаг №4

Печень промываем и срезаем все пленки и прожилки. Нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Суп с кнелями из куриной печени - шаг №5

Пропускаем печень через мясорубку с мелкой решеткой.

Фото приготовления рецепта: Суп с кнелями из куриной печени - шаг №6

В печень всыпаем манку и соль. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Суп с кнелями из куриной печени - шаг №7

Яйцо слегка разбалтываем.

Фото приготовления рецепта: Суп с кнелями из куриной печени - шаг №8

Добавляем в печеночную массу половину яйца и муку.

Фото приготовления рецепта: Суп с кнелями из куриной печени - шаг №9

Тщательно перемешиваем и оставляем на 7-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с кнелями из куриной печени - шаг №10

Очищаем лук и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с кнелями из куриной печени - шаг №11

Морковь очищаем и натираем на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Суп с кнелями из куриной печени - шаг №12

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук с морковью 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с кнелями из куриной печени - шаг №13

Чайной ложкой, смоченной в горячей воде, набираем печеночную массу и опускаем в кастрюлю с картофелем.

Фото приготовления рецепта: Суп с кнелями из куриной печени - шаг №14

Когда все кнели всплывут, добавляем в кастрюлю зажарку, куркуму и соль. Варим 7-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с кнелями из куриной печени - шаг №15

Измельчаем укроп.

Фото приготовления рецепта: Суп с кнелями из куриной печени - шаг №16

Кладем в суп укроп и лавровый лист. Перчим, доводим до кипения и выключаем нагрев. Даем супу настояться под крышкой 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с кнелями из куриной печени - шаг №17

Суп с кнелями из куриной печени готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с кнелями из куриной печени. Как приготовить Суп с кнелями из куриной печени?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп куриный Суп с клецками Супы заправочные

Рецепты изделий из тестаКлецки, кнедлики
Обед
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из печениПечень куриная

Тема › Курица - любовь моя

7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)