видео рецепт с фото пошаговый

Суп с клецками

Фото к рецепту: Суп с клецками
 4 порции
 2 часа

Надеемся, что вы оцените данный рецепт, и суп с клецками, приготовленный по нашему рецепту, станет прекрасным сытным обедом для вашей семьи.

Продукты (на 4 порции)
Говядина (мякоть) - 500 г
Картофель - 5 шт.
Мука пшеничная - 1 стакан
Масло сливочное - 2 ст. ложки
Молоко - 1/2 стакана
Яйцо - 1 шт.
Перец чёрный горошком - 2 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Зелень рубленая - для подачи
Сметана - для подачи

Хитрость супа с клецками заключается в том, что его можно есть без хлеба. Ведь хлебное изделие в виде клецок уже присутствует в супе. Хотя суп с клецками также вкусен и с ломтиком хлеба. Клецки обычно добавляются в суп, или подаются к нему.

Видео рецептСуп с клецками
Пошаговый фото рецептСуп с клецками
Фото приготовления рецепта: Суп с клецками - шаг №1

Подготовить ингредиенты для супа из говядины, с картофелем и клецками.

Фото приготовления рецепта: Суп с клецками - шаг №2

Как приготовить суп с клецками:

Мясо нарезать кусками и залить 1,5 л холодной воды.

Фото приготовления рецепта: Суп с клецками - шаг №3

Отварить говядину до готовности, с добавлением соли, лаврового листа и черного перца горошком.

Фото приготовления рецепта: Суп с клецками - шаг №4

Мясо вынуть из кастрюли, бульон процедить через сито.

Фото приготовления рецепта: Суп с клецками - шаг №5

Чтобы приготовить клецки, размягчённое сливочное масло взбить с яйцом, добавить соль и молоко. Тщательно перемешать. Добавить муку и замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Суп с клецками - шаг №6

Отварное мясо нарезать ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с клецками - шаг №7

Картофель нарезать дольками.

Фото приготовления рецепта: Суп с клецками - шаг №8

Картофель отправить в кипящий бульон и варить 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с клецками - шаг №9

Сформировать клецки: ложкой, смоченной водой, брать тесто и опускать в кипящий бульон. Варить картофель и клецки до готовности. За 5 минут до окончания варки положить в суп ломтики мяса.

Фото приготовления рецепта: Суп с клецками - шаг №10

При подаче посыпать суп с клецками рубленой зеленью и добавить сметану.
Приятного аппетита!!!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с клецками. Как приготовить Суп с клецками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из говядины Суп картофельный Суп с галушками Суп с клецками Супы заправочные
Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из картофеля Блюда из молока

Тема › Блюда по-холостяцки

20 спасибо 4 1
Елена Николаевна Пятница, 19 Января 2018 г. 10:11 #

Вкусно спасибо.

   
цитировать
Жулдыз Вторник, 24 Апреля 2018 г. 15:01 #

А тесто должно получится какой консистенции? У меня какое-то странное получилось

   
цитировать
Марика Понедельник, 18 Июня 2018 г. 11:19 #

а почему без лучка и морковки?

   
цитировать
Снежана Среда, 19 Сентября 2018 г. 22:50 #

Очень вкусный рецепт, спасибо Вам

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)