рецепт с фото пошаговый

Куриный суп с рисом и капустой

Фото к рецепту: Куриный суп с рисом и капустой
 PROSTOJulia   28.06.19

Куриный суп с рисом и капустой получается насыщенным по вкусу и очень ароматным.

Продукты
Куриная спинка - 150 г
Капуста белокочанная (молодая) - 60 г
Стебель сельдерея - 0,5 шт.
Рис - 40 г
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Соль - 2,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 ч. ложка
Масло растительное - 20 мл
Лавровый лист - 1 шт.
Укроп свежий - 10 г
Паприка молотая - 0,5 ч. ложки
Тмин (семена) - 0,5 ч. ложки
Вода - 2,5 л

Пошаговый фото рецептКуриный суп с рисом и капустой
Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и капустой - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и капустой - шаг №2

В кастрюлю выложить куриную спинку. Влить воду, добавить соль. Поставить кастрюлю на сильный огонь, довести воду до кипения.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и капустой - шаг №3

Убавить огонь до минимального, собрать пену. Варить бульон 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и капустой - шаг №4

Рис промыть.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и капустой - шаг №5

Выложить рис в мясной бульон.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и капустой - шаг №6

Картофель очистить и нарезать.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и капустой - шаг №7

Выложить картофель в бульон.
(Если капуста у вас старого урожая, то добавлять ее нужно на этом этапе, вместе с рисом и картофелем.)
На сильном огне довести бульон до кипения, убавить огонь и варить 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и капустой - шаг №8

Лук и морковь очистить. Нарезать лук кубиками. Морковь натереть на мелкой терке. Стебель сельдерея нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и капустой - шаг №9

На сковороду налить растительное масло, выложить лук, морковь и сельдерей. Обжарить их на среднем огне в течение 3-4 минут. Добавить паприку и тмин.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и капустой - шаг №10

Выложить зажарку в бульон.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и капустой - шаг №11

Капусту вымыть, нарезать шашечками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и капустой - шаг №12

Выложить капусту в суп и варить 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и капустой - шаг №13

Затем добавить молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и капустой - шаг №14

Укроп вымыть и мелко нарезать, лавровый лист разломать пополам.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и капустой - шаг №15

Выложить в суп укроп и лавровый лист. Варить суп еще 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и капустой - шаг №16

Достать мясо из супа, срезать его с косточки и нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и капустой - шаг №17

Выложить мясо в суп.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и капустой - шаг №18

Перемешать. И снять кастрюлю с куриным супом с рисом и капустой с огня.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с рисом и капустой - шаг №19

Подать рисовый суп с курицей и капустой к столу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с рисом и капустой. Как приготовить Куриный суп с рисом и капустой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из сельдерея Суп куриный Суп рисовый Супы с крупами и мучными изделиями
Обед

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из курицы Блюда из моркови Блюда из риса Блюда из сельдерея
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(224)