рецепт с фото пошаговый

Тыквенный суп-пюре с кукурузой

Фото к рецепту: Тыквенный суп-пюре с кукурузой
 4 порции
 PovarOksana   16.01.18

Мой любимый постный суп-пюре, который готовится из самых простых продуктов - тыквы, лука, чеснока и замороженной кукурузы.

Продукты (на 4 порции)
Тыква (очищенная) - 500 г
Кукуруза замороженная - 600 г
Лук репчатый - 1 шт.
Лук-порей - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Семечки тыквенные - 50 г
Масло кукурузное - 100 г
Паприка молотая - 1 ст. л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептТыквенный суп-пюре с кукурузой
Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с кукурузой - шаг №1

Подготовьте продукты для тыквенного супа-пюре с кукурузой.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с кукурузой - шаг №2

Тыкву почистите, мякоть порежьте кубиками, размером 3-4 см. Выложите в жаростойкую форму.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с кукурузой - шаг №3

Лук-порей и очищенный репчатый лук порежьте небольшими кусочками произвольной формы. Выложите в форму к тыкве. Чеснок почистите и добавьте целые зубки к тыкве с луком.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с кукурузой - шаг №4

Полейте овощи маслом (50 г). Посыпьте солью и черным перцем, хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с кукурузой - шаг №5

Накройте фольгой или, как я, поместите овощи в форме в рукав для запекания. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с кукурузой - шаг №6

Запекайте овощи 30 минут, до мягкого состояния.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с кукурузой - шаг №7

Переложите печеные овощи и 500 г кукурузы в кастрюлю, залейте водой (примерно 700 мл).

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с кукурузой - шаг №8

Доведите до кипения, проварите 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с кукурузой - шаг №9

Пюрируйте суп с помощью блендера. Поставьте на слабый огонь и доведите тыквенный суп-пюре до кипения. Можно снять с плиты и накрыть крышкой.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с кукурузой - шаг №10

Тем временем на сковороде разогрейте 50 г масла, высыпьте на сковороду тыквенные семечки и оставшуюся кукурузу. Посыпьте паприкой.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с кукурузой - шаг №11

Обжарьте семечки с кукурузой, помешивая, в течение 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный суп-пюре с кукурузой - шаг №12

Подавайте тыквенный суп-пюре, посыпав его в тарелке обжаренными семечками с кукурузой.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенный суп-пюре с кукурузой. Как приготовить Тыквенный суп-пюре с кукурузой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из тыквы Суп овощной Суп тыквенный Суп-пюреСуп-пюре из тыквы Суп-пюре овощной Супы с овощами
Пост
Вегетарианские Обед
Блюда из кукурузы Блюда из тыквы

Тема › Здоровое питание

4 спасибо 2 0
Ляля Вторник, 30 Января 2018 г. 18:58 #

Крутецкий получился суп. готовьте не пожалеете.

   
цитировать
Наина Среда, 31 Января 2018 г. 00:01 #

Попробую с консервированном кукурузой приготовтть

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)