рецепт с фото пошаговый

Мексиканский овощной салат

Фото к рецепту: Мексиканский овощной салат
 4 порции
 20 мин
 bvlena   26.08.17

Мексиканский салат из овощей - настоящее буйство красок и вкусов! В сезон овощей обязательно приготовьте такой салат и приобщитесь к мексиканской кухне. Особенностью этого салата является то, что все его ингредиенты нарезаются мелко.

Продукты (на 4 порции)
Авокадо - 100 г
Помидоры черри - 100 г
Огурец свежий - 100 г
Перец болгарский - 100 г
Кукуруза консервированная - 150 г
Фасоль консервированная - 150 г
Лук фиолетовый - 100 г
Перец чили - 10 г
*
Для заправки:
Масло оливковое - 2,5 ст. л.
Сок лимонный - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
*
Для подачи:
Зелень петрушки или кинзы - по вкусу

Пошаговый фото рецептМексиканский овощной салат
Фото приготовления рецепта: Мексиканский овощной салат - шаг №1

Подготовим все продукты для мексиканского овощного салата.

Фото приготовления рецепта: Мексиканский овощной салат - шаг №2

Как приготовить овощной салат с авокадо:

Авокадо разрежем пополам, удалим косточку, снимем кожуру, а мякоть нарежем мелким кубиком. Помидоры черри разрежем на четвертинки, болгарский перец и огурец нарежем кубиком. Выложим все нарезанные овощи в миску.

Фото приготовления рецепта: Мексиканский овощной салат - шаг №3

С кукурузы и фасоли сольем жидкость, а выложим их к остальным ингредиентам салата.

Фото приготовления рецепта: Мексиканский овощной салат - шаг №4

Лук фиолетовый нарежем кольцами, ошпарим лук кипятком, чтобы убрать горечь, дадим луку остыть. Перчик чили нарежем полукольцами, отправим лук и перец в миску.

Фото приготовления рецепта: Мексиканский овощной салат - шаг №5

В качестве заправки для салата используем оливковое масло, сахар, сок лимона, соль и перец. Венчиком взбиваем заправку, пока она не побелеет.

Фото приготовления рецепта: Мексиканский овощной салат - шаг №6

Поливаем салат заправкой и хорошо перемешиваем все ингредиенты салата.

Фото приготовления рецепта: Мексиканский овощной салат - шаг №7

Перекладываем готовый мексиканский овощной салат в салатник и подаем к столу, украсив свежей зеленью петрушки или кинзы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мексиканский овощной салат. Как приготовить Мексиканский овощной салат?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из огурцов Салат из помидоров Салат с авокадо Салат с кукурузой Салат с фасолью Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты овощные Салаты праздничные Салаты простые Мексиканская кухня
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из авокадо Блюда из кукурузы
Блюда из огурцов Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из фасоли
5 спасибо 2 0
Екатерина Вторник, 15 Мая 2018 г. 08:14 #

Сегодня попробовала сделать этот салат, но без авокадо. Очень вкусный. Записала в блокнотик, чтобы не забыть))

   
цитировать
Вячеслав Воскресенье, 24 Июня 2018 г. 16:54 #

Очень вкусный салат. Спасибо за рецепт.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(174)