рецепт с фото пошаговый

Куриные котлеты с овощами и сыром

Фото к рецепту: Куриные котлеты с овощами и сыром
 Alena2018   23.06.17

Куриные котлеты с овощами и сыром получаются на славу – нежные, сочные и полезные. Их изюминка – адыгейский или обычный твердый сыр. Котлеты с сыром будут особенно вкусными и необычными.

Продукты
Куриное филе - 380 г
Кабачки молодые - 80 г
Перец болгарский - 30 г
Лук-порей - 30 г
Чеснок (по желанию) - 2 зубка
Укроп свежий - 1 пучок
Сыр адыгейский (или твердый сыр) - 50 г
Батон белый - 2 куска
Молоко - 0,6 стакана
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 стакан
Масло растительное для жарки - 60 мл
Соль - 3 щепотки (по вкусу)
Перец - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриные котлеты с овощами и сыром
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с овощами и сыром - шаг №1

Подготовить продукты для куриных котлет с овощами и сыром.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с овощами и сыром - шаг №2

Несколько кусков батона поломать руками, уложить в миску, влить молоко. Дать постоять пять минут в сторонке. (Вместо батона можно использовать белый пшеничный хлеб, а молоко заменить легкими сливками.)

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с овощами и сыром - шаг №3

Куриную грудку вымыть, обсушить. В чашу блендера положить грудку, нарезанную произвольными кусками. За пару минут работы блендера превратить куриное филе в фарш.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с овощами и сыром - шаг №4

Нарезать лук-порей и сладкий перец, переложить овощи к фаршу.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с овощами и сыром - шаг №5

Кабачок также нарезать произвольно, добавить в чашу блендера. Включить блендер на полную мощность, превратить ингредиенты в однородную массу.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с овощами и сыром - шаг №6

Отдельно измельчить в блендере размоченные ломти батона. Соединить фарш с овощами и батоном в одной емкости.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с овощами и сыром - шаг №7

Вбить туда же яйцо, добавить нарезанный кубиками сыр.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с овощами и сыром - шаг №8

Вымешать подготовленный фарш. Добавить рубленый укроп, соль и перец. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с овощами и сыром - шаг №9

Сформировать небольшие котлеты из фарша, обвалять в муке.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с овощами и сыром - шаг №10

Котлеты из куриного филе с овощами и сыром жарить на масле, примерно по пять минут с каждой стороны, на малом огне.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с овощами и сыром - шаг №11

Котлеты куриные с сыром, кабачками, сладким перцем, пореем и зеленью можно подавать к столу с салатом из свежих овощей, а можно приготовить запеченную молодую картошечку или кабачки на гриле – получится отменный обед.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные котлеты с овощами и сыром. Как приготовить Куриные котлеты с овощами и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицы Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша Котлеты из куриного филе Котлеты из куриной грудки Котлеты куриные с сыром
Мясные блюдаПтица

Блюда из кабачковКабачки молодые
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица с сыром Блюда из молока Блюда из перца Блюда из сыраСыр адыгейский Сыр голландский

Блюда из фаршаФарш куриный
10 спасибо 11080 1 0
Бонита Понедельник, 27 Августа 2018 г. 22:11 #

Такие симпатичные котлетки.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)