рецепт с фото пошаговый

Заливной пирог с мясом (в мультиварке)

Фото к рецепту: Заливной пирог с мясом (в мультиварке)
 4 порции
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Valentina07vv   06.02.16

Заливной пирог с мясным фаршем - отличный вариант для ужина в кругу семьи. Тесто на кефире для заливного пирога в мультиварке готовится достаточно просто и не требует больших затрат.

Продукты (на 4 порции)
Для теста:
Кефир - 1/2 стакана
Мука - 2/3 стакана
Яйцо - 2 шт.
Майонез - 120 г
Сода - 1/2 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Для начинки:
Свинина - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗаливной пирог с мясом (в мультиварке)
Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с мясом (в мультиварке) - шаг №1

Как приготовить начинку для заливного пирога:

Нарезать свинину произвольными кусками.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с мясом (в мультиварке) - шаг №2

Поместить мясо в чашу блендера.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с мясом (в мультиварке) - шаг №3

Измельчить свинину до получения однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с мясом (в мультиварке) - шаг №4

Ингредиенты для начинки готовы.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с мясом (в мультиварке) - шаг №5

Лук, очищенный от верхнего слоя, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с мясом (в мультиварке) - шаг №6

Разогреть сковороду, добавить растительное масло и обжарить лук.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с мясом (в мультиварке) - шаг №7

Затем добавить в сковороду с луком свиной фарш, обжарить несколько минут.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с мясом (в мультиварке) - шаг №8

Добавить томатную пасту, посолить, добавить специи и тушить еще 5 минут. Начинка для заливного пирога готова. (Вы можете выбрать начинку на свое усмотрение.)

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с мясом (в мультиварке) - шаг №9

Как приготовить тесто для заливного пирога:

Приготовить все необходимые ингредиенты для теста. Следует заметить, что из указанного количества ингредиентов получается примерно 4 порции. Пирог в диаметре 15 см. Если форма для выпекания намного больше, увеличьте количество ингредиентов в 2 раза.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с мясом (в мультиварке) - шаг №10

Добавить пол чайной ложки соды в кисломолочный продукт. Оставить на 5-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с мясом (в мультиварке) - шаг №11

Спустя время объем кефира увеличивается в 2 раза.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с мясом (в мультиварке) - шаг №12

Взбить яйца с солью.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с мясом (в мультиварке) - шаг №13

Добавить майонез и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с мясом (в мультиварке) - шаг №14

Постепенно вмешать муку. Перемешать тщательно тесто с помощью миксера (я использовала погружной блендер с насадкой). Тесто получается жидким.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с мясом (в мультиварке) - шаг №15

Смазать дно чаши растительным маслом, посыпать панировочными сухарями. Можно воспользоваться пергаментной бумагой, чтобы проще было извлекать готовый пирог.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с мясом (в мультиварке) - шаг №16

Вылить половину теста в чашу.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с мясом (в мультиварке) - шаг №17

Выложить начинку.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с мясом (в мультиварке) - шаг №18

Залить наш пирог второй половиной жидкого теста.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с мясом (в мультиварке) - шаг №19

Включить мультиварку, установить режим "Выпечка" на 40 минут. Этого времени будет вполне достаточно, чтобы испечь пирог. Но все зависит от его размера.
Когда пирог будет готов, дать ему остыть. Затем извлечь из чаши.

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с мясом (в мультиварке) - шаг №20

Пирог очень вкусный и нежный, с хрустящей корочкой внизу. Рекомендую попробовать! Если же вас расстроит отсутствие румяной корочки сверху, то переверните пирог и подавайте:)

Фото приготовления рецепта: Заливной пирог с мясом (в мультиварке) - шаг №21

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Заливной пирог с мясом (в мультиварке). Как приготовить Заливной пирог с мясом (в мультиварке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиМясные пироги Пироги заливные Пироги на кефире Пироги с мясом
В мультиварке
Обед Ужин
Блюда из кефира Блюда из фаршаФарш мясной Фарш свиной Блюда с майонезом
19 спасибо 7 0
sveta999sveta Суббота, 06 Февраля 2016 г. 22:44 #

Хороший рецепт!

   
цитировать
Valentina07vv Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 21:26 #

sveta999sveta
Хороший рецепт!
спасибо, но как говорится, есть куда стремится:) Это лишь второй мой заливной пирог) Первый готовила в духовке и, кстати говоря, по Вашему рецепту:) В духовке, конечно, румяный получается и более хрустящий:)

   
цитировать
Адэль Вторник, 07 Ноября 2017 г. 11:51 #

вообще не получился. каша. зря продукты испортила!

   
цитировать
Светлана Суббота, 13 Января 2018 г. 18:32 #

Ничего не получилось, смесь слишком жидкая, каша какая то

   
цитировать
Оксана Понедельник, 17 Декабря 2018 г. 21:08 #

Скажите пожалуйста, пирог ставится в холодную мультиварку???

   
цитировать
Людмила Среда, 28 Августа 2019 г. 17:43 #

Светлана
Ничего не получилось, смесь слишком жидкая, каша какая то

Добавьте муки, женщины... Что вы в самом деле...

   
цитировать
Людмила Среда, 28 Августа 2019 г. 17:45 #

Оксана
Скажите пожалуйста, пирог ставится в холодную мультиварку???

Нет блин в горячую... Смажьте маслом дно мультиварки и заливайте как в рецепте.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)