рецепт с фото

Торт овощной "Любаша" из сельди и овощей

Фото к рецепту: Торт овощной "Любаша" из сельди и овощей
 8 порций
 4 часа (ваши 50 мин)
 kolomnam   24.08.13

В основе этого салата-торта лежит всеми любимая "селедка под шубой". Украсит стол на любой праздник - как закуска, как салат, как основное блюдо на небольшой вечеринке.

Продукты (на 8 порций)
Картофель - 6 штук (не очень крупных; 4 вниз, 2 сверху)
Лук - 2 средних головки (или 1 большую)
Сельдь - 2 шт. (средние)
Морковь - 2 шт. (средние)
Майонез - 350-400 грамм (4 слоя)
Яблоко (лучше зеленое сладкое) - 2 штуки (не более 8 см высотой)
Свекла - 3 штуки (средние)
Яйцо - 1 шт.
Веточки петрушки - 4 шт.

Как приготовить салат-торт "Любаша":

Предварительно:

* Замочить (замариновать) порезанный кольцами лук-репку в сладком растворе уксуса с водой (1/3) на 2 часа (или более).

* Отварить овощи: картофель в кожуре, морковь, свеклу.

* Сварить яйцо.

* Приготовить филе сельди.

На круглое большое блюдо (для торта) укладывать слои в следующем порядке:

1. Потертый на крупной терке очищенный картофель - на дно тарелки, утромбовать.

2. Уложить порубленную небольшими кубиками (1 см) сельдь на картофель.

3. Лук маринованный, кольцами или половинками колец, плотно.

4. Потертую картошку тонким слоем.

5. Смазать майонезом.

6. Потертую морковь, немного посолив сверху.

7. Смазать майонезом.

8. Потертое яблоко.

9. Смазать майонезом.

10. Потертую свеклу, посолив сверху.

11. Смазать обильно майонезом.

12. Как украшение - посыпать потертым яйцом сверху и положить веточки петрушки.

Поставить салат-торт в холодильник для пропитки минимум на 1 час (можно на ночь).

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт овощной "Любаша" из сельди и овощей. Как приготовить Торт овощной "Любаша" из сельди и овощей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из свеклы Салат из яиц Салат рыбный Салат с яблоками Салаты праздничные Салаты слоеные Селедка под шубой Холодные закуски Русская кухня
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из свеклыСвекла вареная Блюда из яблок Блюда с майонезом

Тема › Блеснуть при случае

39 спасибо 3 1
rOrganizer Понедельник, 26 Августа 2013 г. 20:38 #

Роскошный торт-салат, рецепт себе сохранила, спасибо))

   
цитировать
kolomnam Четверг, 24 Октября 2013 г. 16:56 #

Этот овощной торт прошел со мной годы. И всегда был украшением стола. Этот рецепт мне передала подруга Любаша еще в 70-е годы.

   
цитировать
Madina Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 19:22 #

Спасибо большое!!!Торт очень вкусныйVery we!Cheerfully

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)