рецепт с фото пошаговый

Куриное филе, запечённое в сметанно-яичной заливке

Фото к рецепту: Куриное филе, запечённое в сметанно-яичной заливке
 4 порции
 55 мин (ваши 20 мин)
 Лялич   07.12.23

Простое и удачное блюдо из курицы, напоминающее запеканку. Кусочки филе заливаются смесью из сметаны, яиц и панировочных сухарей, а доводится всё до готовности в духовке. Получается сочная, нежная и очень вкусная курочка, спрятанная под румяной корочкой, с аппетитной сливочной ноткой сметаны и ароматом чеснока.

Продукты (на 4 порции)
Куриное филе - 400 г
Лук репчатый - 40 г
Лук зелёный - 10 г (1-2 шт.)
Чеснок - 1 зубчик
Яйца - 2 шт.
Сметана - 140 г
Сухари панировочные - 40 г (примерно 3 ст. ложки)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 15 мл (1 ст.ложка)

Пошаговый фото рецептКуриное филе, запечённое в сметанно-яичной заливке
Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое в сметанно-яичной заливке - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое в сметанно-яичной заливке - шаг №2

Куриное филе промойте, обсушите, нарежьте тонкими полосками и отправьте в глубокую ёмкость.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое в сметанно-яичной заливке - шаг №3

Влейте к курице растительное масло. Добавьте соль (1/4 ч. ложки) и перец (щепотка).
Чеснок очистите, натрите на мелкой тёрки и отправьте в миску с филе.
Всё хорошо перемешайте и дайте постоять 10 минут.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое в сметанно-яичной заливке - шаг №4

В форму для запекания (размером - 14х22 см) выложите куриное филе ровным слоем.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое в сметанно-яичной заливке - шаг №5

Репчатый лук очистите, нарежьте тонкими четвертькольцами и разложите поверх курицы.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое в сметанно-яичной заливке - шаг №6

В миску вбейте яйца, добавьте сметану и по щепотке соли и перца. Всё хорошо перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое в сметанно-яичной заливке - шаг №7

Зелёный лук мелко нарежьте и отправьте к яично-сметанной массе. Всыпьте панировочные сухари. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое в сметанно-яичной заливке - шаг №8

Залейте содержимое формы сметанно-яичной заливкой.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое в сметанно-яичной заливке - шаг №9

Отправьте заготовку в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут (ориентируйтесь на особенности своей духовки).

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое в сметанно-яичной заливке - шаг №10

Куриное филе, запечённое в сметанно-яичной заливке, готово. Нарежьте курицу порционными кусочками и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое в сметанно-яичной заливке - шаг №11

Приятного аппетита.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное филе, запечённое в сметанно-яичной заливке. Как приготовить Куриное филе, запечённое в сметанно-яичной заливке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицЗапеканкиЗапеканка мясная
Мясные блюдаПтица
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица в сметане Курица запеченная
11 спасибо 5877 2 0
Зоя Воскресенье, 28 Января 2024 г. 12:09 #

Одна курица . Ничего хорошего в этом рецепте

   
цитировать
Лялич Понедельник, 29 Января 2024 г. 19:44 #

Зоя
Одна курица . Ничего хорошего в этом рецепте

А Вы чего ожидали? В названии курица в заливке. Хотелось бы посмотреть, что получилось у вас, а то голословно и я могу писать.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)