рецепт с фото пошаговый

Суп с пшеном и кукурузой

Фото к рецепту: Суп с пшеном и кукурузой
 4 порции
 50 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   19.12.22

Аппетитный супчик без мяса лёгкий, но вполне питательный за счёт пшённой крупы, картофеля и консервированной кукурузы. Кукуруза придаёт первому блюду непривычные вкусовые нотки. Простой в приготовлении, бюджетный и оригинальный суп.

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 340 г (указан вес картофеля в очищенном виде)
Кукуруза консервированная - 100 г
Пшено - 50 г
Лук репчатый - 60 г
Морковь - 40 г
Масло растительное - 30 мл
Укроп свежий - 3 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Вода - 1,4 л

Пошаговый фото рецептСуп с пшеном и кукурузой
Фото приготовления рецепта: Суп с пшеном и кукурузой - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. С консервированной кукурузы слейте жидкость.

Фото приготовления рецепта: Суп с пшеном и кукурузой - шаг №2

Очищенный картофель нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с пшеном и кукурузой - шаг №3

Залейте картофель в кастрюле чистой холодной водой (1,4 л), поставьте на сильный огонь. Когда вода закипит, убавьте огонь до минимума и варите картофель до мягкости, 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с пшеном и кукурузой - шаг №4

Тем временем лук и морковь очистите и нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с пшеном и кукурузой - шаг №5

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на нём лук с морковью на сильном огне 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с пшеном и кукурузой - шаг №6

Итак, картофель сварился, прошло примерно 25 минут. Кубики картофеля стали мягкими. Посолите картофельный навар.

Фото приготовления рецепта: Суп с пшеном и кукурузой - шаг №7

Пшено промойте, несколько раз меняя воду (до прозрачности). Переложите пшено в суп.

Фото приготовления рецепта: Суп с пшеном и кукурузой - шаг №8

Доведите суп до кипения и варите 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с пшеном и кукурузой - шаг №9

Затем в суп добавьте зёрна консервированной кукурузы.

Фото приготовления рецепта: Суп с пшеном и кукурузой - шаг №10

И также в суп отправьте зажарку из лука и моркови вместе с маслом, на котором они обжаривались.

Фото приготовления рецепта: Суп с пшеном и кукурузой - шаг №11

Доведите суп до кипения и варите 5 минут под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Суп с пшеном и кукурузой - шаг №12

В готовый суп добавьте чёрный молотый перец и измельчённый укроп.

Фото приготовления рецепта: Суп с пшеном и кукурузой - шаг №13

Перемешайте и снимите кастрюлю с плиты.

Фото приготовления рецепта: Суп с пшеном и кукурузой - шаг №14

Солнечный и очень вкусный супчик готов!

Фото приготовления рецепта: Суп с пшеном и кукурузой - шаг №15

Подавайте суп к столу горячим.

Фото приготовления рецепта: Суп с пшеном и кукурузой - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с пшеном и кукурузой. Как приготовить Суп с пшеном и кукурузой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп овощной Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Пост
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих
Блюда из картофеля Блюда из кукурузы Блюда из пшена
33 спасибо 15229 2 0
Светлана) Воскресенье, 04 Июня 2023 г. 11:32 #

Сварила ваш супчик на свиных ребрышках, очень вкусный получился. А без мяса вода водой будет

   
цитировать
Дрр Воскресенье, 17 Марта 2024 г. 18:56 #

Готовила суп без мяса. Вкусно. Дети даже добавки попросили

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)