рецепт с фото пошаговый

Картошка-гармошка

Фото к рецепту: Картошка-гармошка
 ViktoriaNagribeckaa   18.08.17

Картофель, запеченный в духовке, - вечная классика. Попробуйте запечь картошку в форме веера. Получается очень вкусный и красивый гарнир или самостоятельное блюдо.

Продукты
Картофель - 10 шт.
Масло растительное - 50 г + для смазывания противня
Чеснок - 2 зубчика
Зелень укропа (по желанию) - пару веточек
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКартошка-гармошка
Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка - шаг №1

Подготовить продукты для запекания картофеля в духовке.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка - шаг №2

Как приготовить запечённую картошку-гармошку:

Картофель хорошо вымыть. Сделать глубокие надрезы, разрезая картофель не до конца. (Я это делаю, положив картофель в столовую ложку.)

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка - шаг №3

Противень застелить фольгой, смазать фольгу растительным маслом. Выложить картофель на фольгу. Посолить, поперчить по вкусу. Запекать картошку в духовке при 180 градусах 40-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка - шаг №4

Для заправки чеснок почистить, выдавить в растительное масло. Укроп помыть, мелко нарезать, высыпать в масло. По желанию посолить, поперчить. Тщательно перемешать. За пару минут до готовности картофеля смазать его приготовленной заправкой.

Фото приготовления рецепта: Картошка-гармошка - шаг №5

Запеченная картошка-гармошка готова. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка-гармошка. Как приготовить Картошка-гармошка?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные Пост
В духовке
Вегетарианские Рецепты для начинающих

Блюда из картофеляКартофель запеченный
43 спасибо 36 0
Джейн Понедельник, 28 Августа 2017 г. 18:35 #

Готовлю сейчас. Надеюсь, получится неплохо!

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Вторник, 29 Августа 2017 г. 12:56 #

Джейн
Готовлю сейчас. Надеюсь, получится неплохо!
должно получиться)) приятного аппетита!
   
цитировать
Valentina07vv Пятница, 06 Октября 2017 г. 13:26 #

Спасибо большое за рецептик!)) Я еще внутрь добавила шпик) Получилось просто обалденно!) Ранее готовила такую картошку по другому рецепту, где предварительно нужно было отварить, то у меня не особо получилось, потому что вареную картошку трудно разрезать, чтобы она не развалилась) С этим рецептом было намного удобнее готовить, и получилось вкуснее))

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Среда, 11 Октября 2017 г. 16:19 #

Valentina07vv
Спасибо большое за рецептик!)) Я еще внутрь добавила шпик) Получилось просто обалденно!) Ранее готовила такую картошку по другому рецепту, где предварительно нужно было отварить, то у меня не особо получилось, потому что вареную картошку трудно разрезать, чтобы она не развалилась) С этим рецептом было намного удобнее готовить, и получилось вкуснее))
ну да, вареная ломается. на здоровье)))
   
цитировать
Маргарита Воскресенье, 29 Октября 2017 г. 19:22 #

А у меня не вышло,она не допекается,и есть невозможно

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Понедельник, 30 Октября 2017 г. 12:26 #

Маргарита
А у меня не вышло,она не допекается,и есть невозможно
По-моему логично, что если не допеклось - надо еще допечь, так как духовки разные. а почему есть невозможно? из-за недопечености?
   
цитировать
DariaIgn Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 20:01 #

А сколько нужно наливать гр масла для протвиня? А так выглядит очень вкусно и аппетитно))) спасибо за блюдо:)

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 14:04 #

DariaIgn
А сколько нужно наливать гр масла для протвиня? А так выглядит очень вкусно и аппетитно))) спасибо за блюдо:)
около 1-2 столовых ложек. так,чтобы противень был смазан, но картофель не плавал в масле. спасибо Вам за интерес к рецепту))
   
цитировать
Люся Четверг, 28 Декабря 2017 г. 01:33 #

С сырым картофелем не получится. Я пробовала. Надо картофель отварить совсем немного даже меньше чем до полуготовности. Посыпать специями и сыром пармезан.. тогда будет вкусно

   
цитировать
Виктория Четверг, 28 Декабря 2017 г. 14:22 #

Люся
С сырым картофелем не получится. Я пробовала. Надо картофель отварить совсем немного даже меньше чем до полуготовности. Посыпать специями и сыром пармезан.. тогда будет вкусно
То есть Вы хотите сказать, что у меня картошка сырая получилась?) По-моему на фото видно, что она готова)
   
цитировать
Екатерина Суббота, 10 Февраля 2018 г. 15:33 #

Спасибо за рецепт!Получилось очень вкусно!

   
цитировать
Вероника Вторник, 13 Февраля 2018 г. 17:38 #

Сейчас буду готовить! Выглядит очень вкусно! Напишу о результате) :D

   
цитировать
Настя Вторник, 13 Марта 2018 г. 11:05 #

но там не показевают сколько градусов, и времини

   
цитировать
Маргарита Пятница, 16 Марта 2018 г. 13:06 #

Запекаю картофель в аэрогриле при 230-260° 20 минут. Разрезанный, наверное, и 15 минут хватит. При 180°не пропечется.

   
цитировать
Alex Пятница, 23 Марта 2018 г. 18:27 #

Вчера готовил. Духовка у меня старая, температуру не показывает. Готовил до готовности, проверяя на готовность старым добрым способом - тыканьем ножа в картошку. Примерно минут 40 она и запекалась. В итоге получилось вкусно. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Вторник, 27 Марта 2018 г. 15:47 #

Екатерина
Спасибо за рецепт!Получилось очень вкусно!
на здоровье))
   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Вторник, 27 Марта 2018 г. 15:48 #

Маргарита
Запекаю картофель в аэрогриле при 230-260° 20 минут. Разрезанный, наверное, и 15 минут хватит. При 180°не пропечется.
за указанное в рецепте время пропекается при 180 градусах))
   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Вторник, 27 Марта 2018 г. 15:49 #

Alex
Вчера готовил. Духовка у меня старая, температуру не показывает. Готовил до готовности, проверяя на готовность старым добрым способом - тыканьем ножа в картошку. Примерно минут 40 она и запекалась. В итоге получилось вкусно. Спасибо за рецепт!
На здоровье)))
   
цитировать
Любовь. Среда, 28 Марта 2018 г. 22:15 #

Частое явление, что в старых духовках картошка не пропекается, потому её и советуют поварить сначала. Не обязательно варить до победного конца, достаточно до полу-готовности. Также, нарезать можно перед варкой и варить аккуратно, на медленном огне и с небольшим количеством воды(едва ли покрывает картофель) и под крышкой. Рецепт отличный, очень мне нравится картошка-веер.

   
цитировать
Леся Воскресенье, 29 Апреля 2018 г. 11:22 #

Готовила, не получилось, пришлось разрезать до конца.

   
цитировать
Ирина Суббота, 23 Июня 2018 г. 18:17 #

Маленькую, молодую картошку запекала по рецепту, твердая вышла

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Вторник, 26 Июня 2018 г. 14:29 #

Ирина
Маленькую, молодую картошку запекала по рецепту, твердая вышла
Молодая - это совсем другое. Это рецепт для старой картошки. Тем более, если твердая, то всегда можно поставить в духовку и допечь до готовности))
   
цитировать
Алия Вторник, 24 Июля 2018 г. 13:42 #

Мне 11 лет. Сейчас попробую приготовить! Надеюсь будет вкусно!

   
цитировать
София Понедельник, 06 Августа 2018 г. 20:39 #

Хочу попробовать надеюсь получится

:roll:

   
цитировать
Первый раз Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 21:51 #

А картошку сверху фольгой надо накрывать?

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Вторник, 02 Октября 2018 г. 16:05 #

Первый раз
А картошку сверху фольгой надо накрывать?

Нет =)

   
цитировать
Лиза Вторник, 20 Ноября 2018 г. 17:25 #

Сейчас готовлю. Надеюсь получится вкусно.

   
цитировать
Морночка Понедельник, 24 Декабря 2018 г. 19:49 #

Сколько криворучек тут. Весь картофель печётся по разному, один быстрее другой и через час с хрустинкой может быть. А духовка это вообще отдельная история. Очень долгая история...

   
цитировать
Сергей Четверг, 24 Января 2019 г. 10:26 #

Я между гормошек прокладываю тонко нарезанное соленое сало потом перчу в фольгу и в духовку

   
цитировать
Ms.matilda Суббота, 16 Февраля 2019 г. 22:51 #

Сегодня делала, в моей современной духовке при 180 градусах понадобилось времени более часа

   
цитировать
Валентина Четверг, 07 Марта 2019 г. 22:53 #

для того чтобы картофель пропекся противень накрываю фольгой а затем снимаю фольгу и подрумяниваю.

   
цитировать
Марина Среда, 20 Марта 2019 г. 12:12 #

Спасибо,за рецепт.Получилось очень вкусная картошка-гармошка!

   
цитировать
Lilora Суббота, 23 Марта 2019 г. 13:21 #

Спасибо, очень интересный и простой рецепт. Очень вкусно получилось, особенно аромат чесночка мужа сразил наповал (в хорошем смысле). За вечер семья всё умяла.

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Четверг, 04 Апреля 2019 г. 14:05 #

Марина
Спасибо,за рецепт.Получилось очень вкусная картошка-гармошка!

Ой какая у Вас красота получилась\))) на здоровье)))

   
цитировать
ViktoriaNagribeckaa Четверг, 04 Апреля 2019 г. 14:05 #

Lilora
Спасибо, очень интересный и простой рецепт. Очень вкусно получилось, особенно аромат чесночка мужа сразил наповал (в хорошем смысле). За вечер семья всё умяла.

ну а как же, чесночок - он такой))) на здоровье)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru