рецепт с фото пошаговый

Закусочные корзинки из фарша индейки, с сырной начинкой (в духовке)

Фото к рецепту: Закусочные корзинки из фарша индейки, с сырной начинкой (в духовке)
 55 мин (ваши 20 мин)
 Нэсси   27.10.21

Предлагаю приготовить нарядные, полезные и вкусные закусочные мясные корзинки с начинкой. В качестве основы используем фарш из индейки, а для начинки смешаем тёртый твёрдый сыр, йогурт, яйцо и свежий укроп. Деткам приятнее будет есть диетическое блюдо в веселом оформлении, да и взрослых задорный дизайн подбодрит.

Продукты
Для "корзинок":
Филе индейки - 500 г
Морковь - 110 г (1 шт.)
Лук зелёный - 3-4 шт.
Соль - 1 щепотка
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Масло растительное - для смазывания формы
*
Для начинки:
Сыр твёрдый - 70 г
Яйцо - 1 шт.
Йогурт натуральный - 2 ст. ложки
Укроп свежий - несколько веточек
*
Для оформления (по желанию):
Морковь - 1 кусочек
Черри микро (или красные ягоды) - 6 шт.
Горошек зелёный - 12 шт.
или лук зелёный - 1 перо
Укроп свежий - 1 веточка

Пошаговый фото рецептЗакусочные корзинки из фарша индейки, с сырной начинкой (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Закусочные корзинки из фарша индейки, с сырной начинкой (в духовке) - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Включаем духовку для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Закусочные корзинки из фарша индейки, с сырной начинкой (в духовке) - шаг №2

Мясо нарезаем кусочками.
Морковь очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
Морковь.
Зелёный лук рубим ножом.

Фото приготовления рецепта: Закусочные корзинки из фарша индейки, с сырной начинкой (в духовке) - шаг №3

Мясо вместе с морковью и луком пропускаем через мясорубку, добавляем соль и совсем немного перца. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Закусочные корзинки из фарша индейки, с сырной начинкой (в духовке) - шаг №4

Форму для кексов смазываем растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Закусочные корзинки из фарша индейки, с сырной начинкой (в духовке) - шаг №5

Фарш делим на 6 равных частей. Каждую часть фарша скатываем в шарик и помещаем в формочки для маффинов. Распределяем фарш по форме и делаем в центре углубление.
Так формируем все корзинки и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Закусочные корзинки из фарша индейки, с сырной начинкой (в духовке) - шаг №6

Пока готовятся мясные корзинки, делаем начинку.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Укроп мелко нарезаем и добавляем к сыру.

Фото приготовления рецепта: Закусочные корзинки из фарша индейки, с сырной начинкой (в духовке) - шаг №7

Туда же вбиваем яйцо и вливаем йогурт. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Закусочные корзинки из фарша индейки, с сырной начинкой (в духовке) - шаг №8

Через 30 минут достаём форму с мясными корзинками из духовки и заполняем углубления начинкой.
Отправляем форму в духовку ещё на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Закусочные корзинки из фарша индейки, с сырной начинкой (в духовке) - шаг №9

Запечённые корзинки из индюшиного фарша, с сырной начинкой, готовы.
В принципе, можно доставать "корзинки" из формочек и подавать.

Фото приготовления рецепта: Закусочные корзинки из фарша индейки, с сырной начинкой (в духовке) - шаг №10

Но когда мы хотим поднять настроение своим малышам, оформляем корзинки в виде смешных рожиц - для этого достаточно пёрышка зелёного лука или нескольких горошинок, нескольких листиков укропа, 6 миниатюрных черри и кусочка моркови.

Фото приготовления рецепта: Закусочные корзинки из фарша индейки, с сырной начинкой (в духовке) - шаг №11

Теперь можно звать детишек к столу.
Приятного всем аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закусочные корзинки из фарша индейки, с сырной начинкой (в духовке). Как приготовить Закусочные корзинки из фарша индейки, с сырной начинкой (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка мясная Запеканка с фаршем Запеканка сырная

Мясные блюдаПтица
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
Рецепты сладостейКексыМаффины В духовке
Детский
Ужин
Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш из индейки
22 спасибо 9630 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)