рецепт с фото пошаговый

Жареная картошка с помидорами и сыром

Фото к рецепту: Жареная картошка с помидорами и сыром
 2 порции
 35 мин (ваши 25 мин)
 Yuliya-s   28.07.21

Дополните жареную картошку помидорами и сыром и вы получите совершенно новое блюдо в средиземноморском стиле. Аппетитная хрустящая картошечка, сочные помидоры и всё покрыто слоем тянущегося расплавленного сыра - идеальное сочетание.

Продукты (на 2 порции)
Картофель - 300 г (3 шт.)
Помидоры - 200 г (3 шт.)
Сыр твёрдый - 70 г
Перец чёрный молотый - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Соль - по вкусу
Масло растительное - 30-45 мл (2-3 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептЖареная картошка с помидорами и сыром
Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с помидорами и сыром - шаг №1

Необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с помидорами и сыром - шаг №2

Картошку очищаем, промываем и нарезаем кружочками толщиной примерно 0,7 см. Промываем картошку под проточной водой (чтобы удалить крахмал).

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с помидорами и сыром - шаг №3

Затем промытый картофель обсушиваем бумажными полотенцами.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с помидорами и сыром - шаг №4

Широкую сковороду разогреваем с растительным маслом. Картофель выкладываем на сковороду в один слой. Жарим на маленьком огне под крышкой 10-15 минут, до образования румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с помидорами и сыром - шаг №5

Тем временем помидоры промываем, обсушиваем и нарезаем тонкими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с помидорами и сыром - шаг №6

Сыр натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с помидорами и сыром - шаг №7

Спустя время кружочки картошки переворачиваем на другую сторону.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с помидорами и сыром - шаг №8

Картофель солим (0,25 ч. ложки) и перчим.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с помидорами и сыром - шаг №9

Поверх картофеля выкладываем кружочки помидоров и слегка их солим (щепотка).

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с помидорами и сыром - шаг №10

Затем посыпаем помидоры натёртым сыром.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с помидорами и сыром - шаг №11

Накрываем сковороду крышкой, готовим всё на маленьком огне ещё 5-7 минут, до готовности картофеля.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка с помидорами и сыром - шаг №12

Жареная картошка с помидорами и сыром готова. Раскладываем блюдо по порциям и подаём.
Это очень сытно и вкусно. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареная картошка с помидорами и сыром. Как приготовить Жареная картошка с помидорами и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
Овощные
Итальянская кухня
Средиземноморская кухня
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартошка жареная
Блюда из помидоровПомидоры с сыром
Блюда из сыра
48 спасибо 14083 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)