рецепт с фото пошаговый

Булгур с курицей и грибами, на сковороде

Фото к рецепту: Булгур с курицей и грибами, на сковороде
 4 порции
 50 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   26.03.21

Вкусное и сытное блюдо для семейного обеда или ужина из булгура. Чтобы булгур получился более ароматным, питательным и интересным на вкус, приготовим его в одной сковороде вместе с обжаренными кусочками нежного куриного филе, сочных грибов, лука и моркови. Готовится просто, к тому же посуды задействовано по минимуму.

Продукты (на 4 порции)
Булгур - 270 г
Куриное филе - 300 г
Шампиньоны - 270 г
Лук репчатый - 90 г (1 шт.)
Морковь - 90 г (0,5 шт.)
Масло подсолнечное - 45-60 мл (3-4 ст. ложки)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептБулгур с курицей и грибами, на сковороде
Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей и грибами, на сковороде - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. В процессе готовки нам также понадобится 600 мл кипятка.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей и грибами, на сковороде - шаг №2

Со шляпок шампиньонов снимите кожицу, с ножек очистите загрязнения. Грибы перед обжариванием не мойте, лучше протрите их влажной салфеткой! Нарежьте подготовленные шампиньоны кубиками или ломтиками среднего размера, не слишком мелко.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей и грибами, на сковороде - шаг №3

Лук очистите, промойте и нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей и грибами, на сковороде - шаг №4

Морковь очистите, промойте и нарежьте тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей и грибами, на сковороде - шаг №5

Куриное филе промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кубиками среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей и грибами, на сковороде - шаг №6

В сковороде разогрейте подсолнечное масло и выложите в него подготовленные ингредиенты: лук, морковь, грибы и куриное филе.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей и грибами, на сковороде - шаг №7

На сильном огне обжарьте содержимое сковороды, часто помешивая, в течение 10 минут. Во время обжаривания добавьте соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей и грибами, на сковороде - шаг №8

В сковороду всыпьте булгур.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей и грибами, на сковороде - шаг №9

Продолжайте обжаривать овощи, курицу и грибы теперь уже с булгуром в течение 3 минут.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей и грибами, на сковороде - шаг №10

Влейте кипяток (600 мл). При необходимости добавьте ещё соль.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей и грибами, на сковороде - шаг №11

На сильном огне доведите жидкость до кипения, накройте сковороду крышкой и готовьте содержимое на огне чуть ниже среднего до полной готовности булгура и выпаривания жидкости. На это понадобится около 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей и грибами, на сковороде - шаг №12

Готовое блюдо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Булгур с курицей и грибами, на сковороде - шаг №13

Булгур с куриным филе и грибами, приготовленный на сковороде, готов к подаче.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Булгур с курицей и грибами, на сковороде. Как приготовить Булгур с курицей и грибами, на сковороде?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиПшеничная каша
Мясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из булгура Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица с грибами Блюда из моркови Блюда из шампиньонов

Тема › Курица - любовь моя

112 спасибо 31309 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)