видео рецепт с фото пошаговый

Быстрые маринованные огурцы кружочками

Фото к рецепту: Быстрые маринованные огурцы кружочками

Вспомнил рецепт бюджетной закуски из огурцов. Да ещё и очень быстрый, готовится несколько минут - и через час можно закусывать. Маринованные огурчики - как же это вкусно!

Продукты
Огурцы - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Корица (палочка) - 1 шт.
Горчица сухая в зёрнах (или молотая) - 1 ч. ложка
Кориандр молотый - 1 ч. ложка
Куркума молотая - 1/2 ч. ложки
Перец душистый горошком - 3-4 шт.
Уксус винный (6%) - 100 мл
Вода - 75 мл
Сахар - 50 г
Соль - 1 ч. ложка

Видео рецептБыстрые маринованные огурцы кружочками
Пошаговый фото рецептБыстрые маринованные огурцы кружочками
Фото приготовления рецепта: Быстрые маринованные огурцы кружочками - шаг №1

Набор продуктов - самый простой. Из необычного - только палочка корицы, но у неё срок хранения большой, и я достал из старых запасов.

Фото приготовления рецепта: Быстрые маринованные огурцы кружочками - шаг №2

Воду и уксус заливаем в сотейник.

Фото приготовления рецепта: Быстрые маринованные огурцы кружочками - шаг №3

Добавляем сахар, соль, палочку корицы, кориандр и куркуму.

Фото приготовления рецепта: Быстрые маринованные огурцы кружочками - шаг №4

Семена горчицы и душистый перец слегка толчём в ступке и добавляем сюда же.
Отправляем маринад на плиту, пусть закипает.

Фото приготовления рецепта: Быстрые маринованные огурцы кружочками - шаг №5

В это время нарезаем огурцы тонкими кружочками.
Луковицу делим пополам и нарезаем тоненькими перьями.

Фото приготовления рецепта: Быстрые маринованные огурцы кружочками - шаг №6

Маринад закипел (дайте минутку покипеть), отправляем в него в первую очередь лук, а затем - огурцы.

Фото приготовления рецепта: Быстрые маринованные огурцы кружочками - шаг №7

Хорошо перемешиваем и выключаем нагрев. Палочку корицы можно убрать.

Фото приготовления рецепта: Быстрые маринованные огурцы кружочками - шаг №8

Огурцы плотно выкладываем в подготовленную баночку, заливаем остатками маринада. Как только банка остынет, закуска готова. В холодильнике такие маринованные огурцы кружочками отлично хранятся несколько дней. Готовьте на здоровье!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Быстрые маринованные огурцы кружочками. Как приготовить Быстрые маринованные огурцы кружочками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокОгурцы на зиму
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
Рецепты маринадаМаринад для овощей
На праздничный стол Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих

Блюда из огурцовОгурцы маринованные
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(113)