рецепт с фото пошаговый

Куриный суп с лапшой и шампиньонами

Фото к рецепту: Куриный суп с лапшой и шампиньонами
 8 порций
 40 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   13.04.20

Простой и вкусный суп из куриных бедрышек с овощами, грибами и лапшой готовится быстрее, чем обычно. Овощи и шампиньоны не обжариваются. Благодаря этому суп также получается легче и полезней.

Продукты (на 8 порций)
Куриные бедрышки - 2 шт. (350 г)
Шампиньоны - 150 г
Лапша - 60 г
Картофель - 3-4 шт. (300 г)
Морковь - 0,5 шт. (70 г)
Лук репчатый - 1 шт. (70 г)
Чеснок - 2 зубчика
Укроп свежий - 1-2 веточки
Соль - 1 ч. ложка
Перец молотый (смесь перцев) - по вкусу
Лавровый лист - 4 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептКуриный суп с лапшой и шампиньонами
Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и шампиньонами - шаг №1

Подготовьте все продукты. С куриных бедрышек снимите кожу.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и шампиньонами - шаг №2

Воду в кастрюле доведите до кипения, выложите в нее бедрышки и варите 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и шампиньонами - шаг №3

Затем переложите бедрышки в ту кастрюлю, в которой будете варить суп, и залейте 2 л воды. Доведите до кипения и варите 20 минут до готовности.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и шампиньонами - шаг №4

Бедрышки выньте из кастрюли и оставьте охлаждаться.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и шампиньонами - шаг №5

Картофель и морковь очистите. Морковь нарежьте тонкими четвертькольцами, картофель - небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и шампиньонами - шаг №6

Выложите морковь и картофель в кастрюлю с кипящим бульоном и варите 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и шампиньонами - шаг №7

Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками, шампиньоны нарежьте пластинками.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и шампиньонами - шаг №8

Грибы и лук отправьте в кастрюлю с морковью и картофелем, варите еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и шампиньонами - шаг №9

Добавьте лапшу в суп, перемешайте. Если лапша длинная, можно для удобства поломать ее.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и шампиньонами - шаг №10

Остывшее куриное мясо разделите руками на волокна или порежьте ножом.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и шампиньонами - шаг №11

Добавьте курицу в суп, варите еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и шампиньонами - шаг №12

Добавьте в суп соль и лавровые листочки.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и шампиньонами - шаг №13

Влейте в суп растительное масло и приправьте смесью молотых перцев.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и шампиньонами - шаг №14

Чеснок очистите, мелко нарежьте и добавьте в суп. Доведите до кипения, варите 1 минуту и выключите огонь.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и шампиньонами - шаг №15

Куриный суп с лапшой и шампиньонами готов.
Оставьте кастрюлю на плите на 3-5 минут, чтобы суп настоялся.

Фото приготовления рецепта: Куриный суп с лапшой и шампиньонами - шаг №16

Зелень укропа мелко нарежьте. Разлейте суп по тарелкам, добавьте в каждую измельченный укроп. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный суп с лапшой и шампиньонами. Как приготовить Куриный суп с лапшой и шампиньонами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из шампиньонов Суп куриный Суп с лапшой Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из грибов Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриные бедрышки Блюда из шампиньонов
18 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)