рецепт с фото пошаговый

Капуста, тушенная с тыквой и сосисками

Фото к рецепту: Капуста, тушенная с тыквой и сосисками
 3 порции
 50 мин (ваши 30 мин)
 lakshmi777   28.02.20

Ещё один интересный вариант приготовления тушёной капусты. Соедините капусту и тыкву, добавьте сосиски, морковь, лук, специи и чеснок. В результате получится сытное, яркое и ароматное блюдо для семейного обеда или ужина!

Продукты (на 3 порции)
Капуста белокочанная - 450 г
Тыква - 250 г
Сосиски - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст. ложка
Вода - 100 мл
Травы прованские сушёные - 0,5 ч. ложки
Хмели-сунели - 0,5 ч. ложки
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептКапуста, тушенная с тыквой и сосисками
Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с тыквой и сосисками - шаг №1

Подготовить все необходимые продукты для приготовления капусты, тушенной с тыквой и сосисками. Сосиски выбирайте хорошего качества.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с тыквой и сосисками - шаг №2

Морковь, лук и чеснок почистить. Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук нарезать четвертькольцами, а чеснок измельчить.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с тыквой и сосисками - шаг №3

Почистить тыкву и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с тыквой и сосисками - шаг №4

Сосиски нарезать кружочками шириной около 1 см.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с тыквой и сосисками - шаг №5

Разогреть в глубокой сковороде масло, добавить лук и половину чеснока. Жарить в течение 2-3 минут, затем добавить тыкву и готовить ещё 5 минут на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с тыквой и сосисками - шаг №6

Добавить в сковороду сосиски и жарить ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с тыквой и сосисками - шаг №7

Нашинковать капусту и добавить её в сковороду вместе с морковью.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с тыквой и сосисками - шаг №8

Томатную пасту разбавить водой, добавить в сковороду и перемешать.
Добавить прованские травы, хмели-сунели, соль и перец. Сковороду накрыть крышкой и готовить капусту на небольшом огне 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с тыквой и сосисками - шаг №9

Спустя это время в сковороду добавить оставшийся чеснок, перемешать и снять с огня.
Дать капусте настояться под крышкой 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Капуста, тушенная с тыквой и сосисками - шаг №10

Капуста, тушенная с тыквой и сосисками, готова.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста, тушенная с тыквой и сосисками. Как приготовить Капуста, тушенная с тыквой и сосисками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощныеРагуОвощное рагу с капустой
Обед Ужин

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста тушеная Блюда из моркови Блюда из тыквыТыква тушеная
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)