Творожный крамбл с яблоком

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Муку просейте. Добавьте сахар и перемешайте.

Замороженное масло натрите на крупной тёрке и добавьте к муке с сахаром.

Быстро перетрите руками масло и смесь муки с сахаром в крошку. Уберите в холодильник.

Включите духовку для разогрева до 200 градусов.
В чашу поместите творог и сахар, тщательно разотрите до однородной массы.

В творожную массу всыпьте крахмал и перемешайте до однородности.

Яблоко вымойте и очистите от кожуры и семян. Натрите мякоть яблока на крупной тёрке и добавьте к творожной массе.

Формочки для выпечки (у меня рамекины) смажьте сливочным маслом.
Выложите творожно-яблочную начинку на дно формочек, распределяя поровну.

Достаньте из холодильника масляно-мучную крошку и присыпьте начинку в формочках, также стараясь поровну распределить.
Может показаться, что крошки слишком много, но это не так.

Готовьте творожный крамбл с яблоком в духовке при температуре 200 градусов в течение 35 минут, до появления золотистой корочки.

Дайте крамблу остыть до тёплого состояния и подавайте. Приятного аппетита!