рецепт с фото пошаговый

Тёплый салат из кабачков и шампиньонов

Фото к рецепту: Тёплый салат из кабачков и шампиньонов

Салат из обжаренных кабачков и шампиньонов подаётся в тёплом виде. Такой салат будет хорош в качестве гарнира, закуски или самостоятельного блюда.

Продукты
Кабачок - 300 г
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Салат листовой - 0,5 пучка
Петрушка свежая - 3-5 веточек
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептТёплый салат из кабачков и шампиньонов
Фото приготовления рецепта: Тёплый салат из кабачков и шампиньонов - шаг №1

Ингредиенты для приготовления тёплого салата из кабачков и шампиньонов.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат из кабачков и шампиньонов - шаг №2

Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Шампиньоны вымыть, вытереть насухо и нарезать пластинками.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат из кабачков и шампиньонов - шаг №3

Кабачок очистить и нарезать тонкими полукружочками.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат из кабачков и шампиньонов - шаг №4

Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить лук на среднем огне до лёгкой золотистости, посолить и поперчить.
Добавить в сковороду шампиньоны и обжарить их вместе с луком сначала на сильном огне до испарения жидкости. Затем огонь уменьшить до среднего и подрумянить грибы.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат из кабачков и шампиньонов - шаг №5

Кабачки обжарить отдельно от грибов.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат из кабачков и шампиньонов - шаг №6

Соединить обжаренные шампиньоны и лук с кабачками.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат из кабачков и шампиньонов - шаг №7

Перемешать и немного остудить.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат из кабачков и шампиньонов - шаг №8

Листья салата промыть, обсушить и нарвать в миску руками.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат из кабачков и шампиньонов - шаг №9

На салатные листья выложить обжаренные шампиньоны и кабачок.

Фото приготовления рецепта: Тёплый салат из кабачков и шампиньонов - шаг №10

Петрушку мелко порубить. Посыпать тёплый салат из кабачков и шампиньонов петрушкой и сразу же подавать.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тёплый салат из кабачков и шампиньонов. Как приготовить Тёплый салат из кабачков и шампиньонов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыЗапеканкиЗапеканка с грибами Овощные
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощейСалатыСалат с грибами Салат с шампиньонами Салаты без майонеза Салаты овощные

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы шампиньоны

Блюда из кабачковКабачки жареные
Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)