видео рецепт с фото пошаговый

Кролик с овощами, запечённый в духовке

Фото к рецепту: Кролик с  овощами, запечённый в духовке
 HomeRecipes   17.11.18

Вкусный домашний рецепт запечённого в духовке кролика с овощами.

Продукты
Кролик - 1 кг
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Томаты в собственном соку или свежие - 350 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Петрушка сушёная - 0,5 ч. ложки
Укроп сушёный - 0,5 ч. ложки
Базилик сушёный - 0,5 ч. ложки
Тархун сушёный - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 4-5 ст. ложек

Видео рецептКролик с овощами, запечённый в духовке
Пошаговый фото рецептКролик с овощами, запечённый в духовке
Фото приготовления рецепта: Кролик с  овощами, запечённый в духовке - шаг №1

Подготовить все необходимые ингредиенты. Овощи очистить и помыть.

Фото приготовления рецепта: Кролик с  овощами, запечённый в духовке - шаг №2

Как приготовить кролика с овощами, запечённого в духовке:

Мясо кролика помыть, порезать на порционные куски, промокнуть бумажным полотенцем. Посолить и поперчить кролика.

Фото приготовления рецепта: Кролик с  овощами, запечённый в духовке - шаг №3

Картофель нарезать крупными кусочками, на четыре части.

Фото приготовления рецепта: Кролик с  овощами, запечённый в духовке - шаг №4

Лук - тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Кролик с  овощами, запечённый в духовке - шаг №5

Морковь нарезать кружочками или полукружиями.

Фото приготовления рецепта: Кролик с  овощами, запечённый в духовке - шаг №6

Перец нарезать длинными полосочками.

Фото приготовления рецепта: Кролик с  овощами, запечённый в духовке - шаг №7

Соединить все подготовленные овощи, посолить, поперчить, добавить сушёные травы и растительное масло. Всё перемешать и дать овощам минут 5-10 постоять, пока духовка разогревается.

Фото приготовления рецепта: Кролик с  овощами, запечённый в духовке - шаг №8

На дно формы для запекания налить немного растительного масла. Выложить овощи в форму. Сверху на овощи выложить мясо кролика. Добавить томаты вместе с протёртой томатной массой. При необходимости посолить и поперчить, сбрызнуть растительным маслом. Добавить на дно немного воды (100-150 г).

Фото приготовления рецепта: Кролик с  овощами, запечённый в духовке - шаг №9

Форму с кроликом и овощами закрыть фольгой. Поставить кролика в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать кролика с овощами 1 час или 1 час 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Кролик с  овощами, запечённый в духовке - шаг №10

Когда мясо будет готово, снять фольгу и готовить ещё 15-20 минут, до румяности кролика.

Фото приготовления рецепта: Кролик с  овощами, запечённый в духовке - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кролик с овощами, запечённый в духовке. Как приготовить Кролик с овощами, запечённый в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыМясные блюдаКролик
В духовке В фольге
Обед Ужин
Блюда из картофеля Блюда из кролика Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоров
65 спасибо 5 0
Алла Вторник, 19 Ноября 2019 г. 21:17 #

Не понравился рецепт, либо надо было определиться: либо добавляем воду, либо масло, а со всем

этим получилось ужасно...

   
цитировать
HomeRecipes Вторник, 19 Ноября 2019 г. 22:01 #

Алла,если готовить только с маслом, тогда блюдо будет не сочное, кролик мясо диетическое,

готовиться не быстро. А если добавить немного воды, закрыть фольгой, блюдо будет сочное и мясо нежное) Или готовить в рукаве)Спасибо Вам за комментарий.

   
цитировать
Лариса Четверг, 12 Декабря 2019 г. 12:14 #

Здравствуйте! Я мясо кролика мариную в холодильнике с луком и майонезом. Потом добавляю все что написано по рецепту и пеку в рукаве. Получается вкусно!

Мы занимаемся кролиководством.

   
цитировать
HomeRecipes Четверг, 12 Декабря 2019 г. 21:37 #

Мы тоже часто используем рукав для запекания кролика с овощами нам очень нравиться)

   
цитировать
Натали Пятница, 13 Декабря 2019 г. 13:43 #

Лариса
Здравствуйте! Я мясо кролика мариную в холодильнике с луком и майонезом. Потом добавляю все что написано по рецепту и пеку в рукаве. Получается вкусно!

Мы занимаемся кролиководством.

Добрый день! Скажите, а сколько по времени и при какой t вы запекаете?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)