рецепт с фото пошаговый

Кролик в сметанно-чесночном соусе

Фото к рецепту: Кролик в сметанно-чесночном соусе
 8 порций
 1 час (ваши 20 мин)

Кролик в сметанном соусе – это очень вкусно. Разнообразим будничное меню?

Продукты (на 8 порций)
Кролик - 1 шт.
Сметана – 200 г
Лук репчатый – 2 шт.
Мука – 4 ст.л.
Масло сливочное – 100 г
Лавровый лист – 2 шт.
Смесь перцев — 1 ч.л.
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептКролик в сметанно-чесночном соусе
Фото приготовления рецепта: Кролик в сметанно-чесночном соусе - шаг №1

Как приготовить кролика в сметанном соусе:

Разделать кроличью тушку на небольшие куски. Помыть и осушить. Посолить и поперчить. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Кролик в сметанно-чесночном соусе - шаг №2

Очистить и помыть лук, нарезать мелко.

Фото приготовления рецепта: Кролик в сметанно-чесночном соусе - шаг №3

Почистить чеснок. Раздавить в чесночнице.

Фото приготовления рецепта: Кролик в сметанно-чесночном соусе - шаг №4

Затем каждый кусок обвалять в муке.

Фото приготовления рецепта: Кролик в сметанно-чесночном соусе - шаг №5

Разогреть сковороду, добавить масло. В разогретое масло выложить мясо.

Фото приготовления рецепта: Кролик в сметанно-чесночном соусе - шаг №6

Обжарить со всех сторон мясо, до золотистой корочки 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Кролик в сметанно-чесночном соусе - шаг №7

Обжаренное мясо сложить в казанок.

Фото приготовления рецепта: Кролик в сметанно-чесночном соусе - шаг №8

В сковороду выложить лук, обжарить, помешивая, до золотистого цвета 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Кролик в сметанно-чесночном соусе - шаг №9

Вылить в сковороду примерно 2 стакана холодной кипяченой воды, перемешать. Залить мясо. Тушить на медленном огне до готовности 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Кролик в сметанно-чесночном соусе - шаг №10

Далее положить лавровый лист, сметану, налить еще немного водички, с таким расчетом, чтобы соус полностью покрывал мясо. Тушить 10 минут, на самом маленьком огне. Затем добавить чеснок, перемешать и оставить кролика в сметанном соусе настояться 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Кролик в сметанно-чесночном соусе - шаг №11

Кролик в сметанном соусе готов. Подать с гарниром из картофельного пюре, гречневой каши, макарон и обязательно полить соусом.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кролик в сметанно-чесночном соусе. Как приготовить Кролик в сметанно-чесночном соусе?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаКролик

Блюда из кроликаКролик в сметане
2520 спасибо 100 11
леся Понедельник, 11 Марта 2013 г. 21:15 #

Спасибо за рецепт, кролик в сметанном соусе это вкуснятина)))

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 12 Марта 2013 г. 20:01 #

Леся, на здоровьеWell

   
цитировать
Михаил Среда, 07 Августа 2013 г. 18:47 #

Скоро приготовлю к приезду девушки. Думаю, что не разочаруюсь в рецепте- уж больно аппетитно выглядит

   
цитировать
Максим Суббота, 24 Августа 2013 г. 15:04 #

Сегодня попробовал приготовить.Очень вкусно и оооочень сытно! Спасибо!

   
цитировать
Светлана Четверг, 29 Августа 2013 г. 20:11 #

Спасибо большоеWell Именно по этому рецепту и готовилаWell Ща всей семьей будем кушкатьWell СпасибочкиWell))

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 10 Сентября 2013 г. 10:16 #

На здоровье, ДрузьяWell

   
цитировать
Loariel Суббота, 14 Сентября 2013 г. 17:03 #

Действительно, очень вкусно! СпасибоNot precisely

   
цитировать
кролик Вторник, 24 Сентября 2013 г. 22:27 #

А сковороду мыть не пробовали?

   
цитировать
Ольга Среда, 13 Ноября 2013 г. 18:12 #

Безумно вкусно )))

   
цитировать
MIMAXIMUM Суббота, 16 Ноября 2013 г. 17:11 #

Рецепт ОТЛИЧНЫЙ,- СПАСИБО !!!

   
цитировать
Андрей Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 18:08 #

Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусно получилось=)

   
цитировать
igor Среда, 27 Ноября 2013 г. 00:30 #

a kogda lyk lowyt6????

   
цитировать
Маруся Среда, 27 Ноября 2013 г. 16:47 #

igor:
a kogda lyk lowyt6????
кролик в казане заливается жареным луком с водой)

   
цитировать
Ирина Суббота, 30 Ноября 2013 г. 16:44 #

Божественный кролик получился, спасибо автору за рецепт!

   
цитировать
Ирина Суббота, 30 Ноября 2013 г. 16:51 #

Спасибо огромное

   
цитировать
Анастасия Четверг, 12 Декабря 2013 г. 09:08 #

пойду готовить.)) ням ням

   
цитировать
Вероника Суббота, 14 Декабря 2013 г. 17:52 #

тушится...=)))))) запах сумасшедший! я еще розмарина чуток добавила... мммм....=))))))))))

   
цитировать
Маша Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 15:16 #

Получается не плохо Cheerfully

   
цитировать
анатолий Воскресенье, 12 Января 2014 г. 11:06 #

для приготовления жаркого из зайца нужно иметь хотя бы кошку и все пряности тогда к месту

   
цитировать
Павел Четверг, 06 Февраля 2014 г. 19:58 #

Доббрый вечер. Не совсем понял для чего панируется в муке кролик, если потом дотушивается с соусом?

Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 07 Февраля 2014 г. 11:42 #

Павел:
Доббрый вечер. Не совсем понял для чего панируется в муке кролик, если потом дотушивается с соусом?

Спасибо за рецепт.

Тогда мясо получается более сочным.

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 07 Февраля 2014 г. 11:43 #

Друзья, всем на здоровье.

   
цитировать
Александра Суббота, 22 Февраля 2014 г. 21:08 #

Спасибо за рецепт,у меня получилось шикарное блюдо.

   
цитировать
Мария Воскресенье, 23 Февраля 2014 г. 18:11 #

Спасибо За Рецепт получилось очень вкусно жду Новых Рецептов про Кролика HeartHeartVery we!

   
цитировать
павел Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 19:59 #

Большое спасибо за рицепт сейчас буду пробовать!

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 01:56 #
Well очень вкусно вышло, всей семьёй наслаждаемся! спасибо ОГРОМНОЕ.
   
цитировать
Natalija Среда, 28 Мая 2014 г. 17:50 #

Spasibo o4enj vkusna polushilasj. Muzu ponravilosj Well

   
цитировать
Tatyana Четверг, 12 Июня 2014 г. 20:52 #

Благодарю от всей души... главный отзыв составил мой двухлетний сынуля- сьел целый кусок ....Учитывая то, что за последние несколько дней он отказывался почти от всего, - низкий Вам поклон! И все домашние присоединяются со своими жующими и молчаливыми по этой причине хищными улыбками)

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 02:43 #

очень вкусно вышлою спасибо огромное. самый лучший рецепт на этом сайте HeartHeartVery we!

   
цитировать
яся Воскресенье, 10 Августа 2014 г. 13:39 #

какой вес кролика?

   
цитировать
Евгений Понедельник, 18 Августа 2014 г. 12:47 #

Царская пища!

   
цитировать
Оксана Вторник, 23 Сентября 2014 г. 16:46 #

гораздо вкуснее будет, если кроме лука положить морковь, помидорку и немного сладкого перца..

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 23 Сентября 2014 г. 19:47 #

яся:
какой вес кролика?
У меня был чуть больше 1 кг.

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 23 Сентября 2014 г. 19:48 #

Друзья, всем большое спасибо за добрые слова. Готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 23 Сентября 2014 г. 19:49 #

Оксана:
гораздо вкуснее будет, если кроме лука положить морковь, помидорку и немного сладкого перца..
Тоже вкусно, но это другой рецепт.

   
цитировать
almaz Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 21:23 #

Попробовал приготовить именно Ваш рецепт-домашним понравилось. Спасибо.

   
цитировать
Кара Суббота, 08 Ноября 2014 г. 11:55 #

а зачем сливочное масло.? На нем же хрен пожаришь,все подгорит

   
цитировать
НАТАЛИ Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 16:25 #

ДЕЛАЛА КРОЛИКА ПО МНОГИМ РЕЦЕПТАМ, ЭТОТ САМЫЙ ВКУСНЫЙ, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ)))

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 17:13 #

Кара:
а зачем сливочное масло.? На нем же хрен пожаришь,все подгорит
На нормальном масле легко прожарится.

   
цитировать
елена возилова Четверг, 27 Ноября 2014 г. 10:00 #

класс!!!

   
цитировать
Елена Воскресенье, 21 Декабря 2014 г. 12:55 #

СПАСИБО БОЛЬШОЕ !!!!КРОЛИК ПОЛУЧИЛСЯ НА СЛАВУ,ВКУСНЯШКА !!!! С НАСТУПАЮЩИМИ ВАС ПРАЗДНИКАМИ !!!!

   
цитировать
Оксана Вторник, 30 Декабря 2014 г. 20:13 #

очень вкусный кролик получается!!! спасибо)

   
цитировать
Лиза Среда, 31 Декабря 2014 г. 01:01 #

Очень вкусно) я в жизни такого кролика не ела)Heart

   
цитировать
ANдреI Среда, 31 Декабря 2014 г. 17:37 #
ОЧЕНЬ ВКУСНО! С ПРАЗДНИКОМ!
   
цитировать
еаталья Среда, 31 Декабря 2014 г. 21:45 #
Рецепт супер, но я не панирую в муке птицу вообще :-) всех с наступающим
   
цитировать
Лидия Вторник, 10 Марта 2015 г. 07:23 #

Большое спасибо за рецепт. Собираюсь готовить первый раз думаю должно получиться.

   
цитировать
Алёна Суббота, 28 Марта 2015 г. 14:35 #

Спасибо! Очень вкусно получилось. Мне понравилось больше, чем кролик с овощами Well

   
цитировать
Руст Среда, 15 Апреля 2015 г. 21:41 #

Tatyana:
Благодарю от всей души... главный отзыв составил мой двухлетний сынуля- сьел целый кусок ....Учитывая то, что за последние несколько дней он отказывался почти от всего, - низкий Вам поклон! И все домашние присоединяются со своими жующими и молчаливыми по этой причине хищными улыбками)
Еще бы, несколько дней не есть =))

   
цитировать
Рут Среда, 15 Апреля 2015 г. 21:42 #

я добавил еще овощей в конце тушения и потом со сметаной добавил томатной пасты. Понравилось =)

   
цитировать
Лариса Суббота, 22 Августа 2015 г. 19:08 #

Спасибо за рецепт крол.в смет. соусе!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(116)