видео рецепт с фото пошаговый

Куриные котлеты с кабачками

Фото к рецепту: Куриные котлеты с кабачками

Соединяем куриную грудку и кабачок, обжариваем на сковороде и получаем вкуснейшие котлетки "Хочу ещё!". Простой в приготовлении и очень популярный рецепт рубленых куриных котлет с кабачками, хит этого лета! Понравится всей семье!

Продукты
Куриное филе (грудка) - 2 шт.
Кабачки - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Зелень петрушки - по вкусу
Яйца - 2-3 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Мука - 3-4 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Видео рецептКуриные котлеты с кабачками
Пошаговый фото рецептКуриные котлеты с кабачками
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачками - шаг №1

Подготовим продукты для куриных котлет с кабачками.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачками - шаг №2

Кабачки у меня молодые, кое-где очищу кожуру.
Натрём кабачки на крупной тёрке. Слегка посолим и оставим постоять минут 5-7.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачками - шаг №3

Тем временем нарежем куриную грудку мелкими кубиками. Чтобы легче было нарезать филе, слегка подморозьте его заранее.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачками - шаг №4

К куриному филе добавим черный перец, измельченный чеснок и сметану. Всё хорошо перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачками - шаг №5

Кабачки отожмем и отправим к курице.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачками - шаг №6

Добавим яйца, нарезанную петрушку и перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачками - шаг №7

Муку смешаем с разрыхлителем и постепенно добавим к фаршу. Должно получиться тесто как на оладушки.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачками - шаг №8

Жарим рубленые котлеты из куриного филе с кабачками на среднем огне в небольшом количестве растительного масла. С каждой стороны обжариваем куриные котлеты минут по 5. После того как перевернём, можно накрыть крышкой.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачками - шаг №9

Котлетки-оладьи из курицы с кабачками получаются нежными и очень воздушными!

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачками - шаг №10

Готовьте на здоровье, всё легко и вкусно!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные котлеты с кабачками. Как приготовить Куриные котлеты с кабачками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицыКуриные котлетыКотлеты из куриного филе
Котлеты из куриной грудки Котлеты куриные рубленые
Мясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладьи из кабачков Оладьи куриные
Обед Ужин
Блюда из кабачков Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
154 спасибо 58567 6 0
Катерина Вторник, 25 Сентября 2018 г. 13:58 #

Очень вкусные котлеты. Намного нежнее, чем если делать просто с куриным фаршем и, например, добавлять хлеб. У меня, правда, не было сметаны под рукой, пришлось добавить майонез. Вкус получился насыщенней, а котлетки более калорийные. Со сметаной уверена тоже безумно вкусно. Отличный рецепт. Советую😉

   
цитировать
Елена Суббота, 03 Ноября 2018 г. 19:16 #

Вкуснятина! Спасибо за рецепт:)

   
цитировать
Наталия Пятница, 12 Июня 2020 г. 16:48 #

Готовлю по вашему рецепту давно. Одно из моих лучших блюд. Сметану тоже заменяю на майонез))

   
цитировать
ОЛЕСЯ Суббота, 05 Сентября 2020 г. 21:49 #

Сегодня готовила по вашему рецепту. Теперь буду готовить только такие. Всем гостям понравились и попросили рецепт. Спасибо!

   
цитировать
barabelka Четверг, 08 Октября 2020 г. 23:21 #

Тоже, как и люди в комментария добавила майонез за неименеем сметаны, и так как не едим чеснок - просто приправу для курочки и еще немного сыра - получилось очень нежно сочно и очень вкусно, грудка совершенно не сухая) автору спасибо!

   
цитировать
cheshirskaya Суббота, 03 Июля 2021 г. 09:05 #

Котлетки получились - божественные! Понравились даже ребёнку, который не ест вообще от слова совсем)) Спасибо огромное за рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)