видео рецепт с фото пошаговый

Куриные котлеты с кабачками

Фото к рецепту: Куриные котлеты с кабачками

Соединяем куриную грудку и кабачок, обжариваем на сковороде и получаем вкуснейшие котлетки "Хочу ещё!". Простой в приготовлении и очень популярный рецепт рубленых куриных котлет с кабачками, хит этого лета! Понравится всей семье!

Продукты
Куриное филе (грудка) - 2 шт.
Кабачки - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Зелень петрушки - по вкусу
Яйца - 2-3 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Мука - 3-4 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Видео рецептКуриные котлеты с кабачками
Пошаговый фото рецептКуриные котлеты с кабачками
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачками - шаг №1

Подготовим продукты для куриных котлет с кабачками.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачками - шаг №2

Кабачки у меня молодые, кое-где очищу кожуру.
Натрём кабачки на крупной тёрке. Слегка посолим и оставим постоять минут 5-7.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачками - шаг №3

Тем временем нарежем куриную грудку мелкими кубиками. Чтобы легче было нарезать филе, слегка подморозьте его заранее.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачками - шаг №4

К куриному филе добавим черный перец, измельченный чеснок и сметану. Всё хорошо перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачками - шаг №5

Кабачки отожмем и отправим к курице.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачками - шаг №6

Добавим яйца, нарезанную петрушку и перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачками - шаг №7

Муку смешаем с разрыхлителем и постепенно добавим к фаршу. Должно получиться тесто как на оладушки.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачками - шаг №8

Жарим рубленые котлеты из куриного филе с кабачками на среднем огне в небольшом количестве растительного масла. С каждой стороны обжариваем куриные котлеты минут по 5. После того как перевернём, можно накрыть крышкой.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачками - шаг №9

Котлетки-оладьи из курицы с кабачками получаются нежными и очень воздушными!

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с кабачками - шаг №10

Готовьте на здоровье, всё легко и вкусно!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные котлеты с кабачками. Как приготовить Куриные котлеты с кабачками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицыКуриные котлетыКотлеты из куриного филе Котлеты из куриной грудки Котлеты куриные рубленые
Мясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладьи из кабачков Оладьи куриные
Обед Ужин
Блюда из кабачков Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
114 спасибо 5 0
Катерина Вторник, 25 Сентября 2018 г. 13:58 #

Очень вкусные котлеты. Намного нежнее, чем если делать просто с куриным фаршем и, например, добавлять хлеб. У меня, правда, не было сметаны под рукой, пришлось добавить майонез. Вкус получился насыщенней, а котлетки более калорийные. Со сметаной уверена тоже безумно вкусно. Отличный рецепт. Советую😉

   
цитировать
Елена Суббота, 03 Ноября 2018 г. 19:16 #

Вкуснятина! Спасибо за рецепт:)

   
цитировать
Наталия Пятница, 12 Июня 2020 г. 16:48 #

Готовлю по вашему рецепту давно. Одно из моих лучших блюд. Сметану тоже заменяю на майонез))

   
цитировать
ОЛЕСЯ Суббота, 05 Сентября 2020 г. 21:49 #

Сегодня готовила по вашему рецепту. Теперь буду готовить только такие. Всем гостям понравились и попросили рецепт. Спасибо!

   
цитировать
barabelka Четверг, 08 Октября 2020 г. 23:21 #

Тоже, как и люди в комментария добавила майонез за неименеем сметаны, и так как не едим чеснок - просто приправу для курочки и еще немного сыра - получилось очень нежно сочно и очень вкусно, грудка совершенно не сухая) автору спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)