видео рецепт с фото пошаговый

Налистники (блинчики) с творогом

Фото к рецепту: Налистники (блинчики) с творогом

Обожаю Масленицу! Столько вкусных блинов и такие разные! Сегодня изумительный на вкус и простой в приготовлении рецепт налистников с творогом! Замечательные блинчики получаются, присоединяйтесь в Масленицу 2019!

Продукты
Для теста:
Молоко - 500 мл
Яйца - 4 шт.
Мука - 200 г
Соль - 1 щепотка
Сахар - 1 ч.ложка
Масло растительное - 1 ст.ложка
Масло сливочное - 15 г
*
Для начинки:
Творог 18% - 500 г
Сахар - 4 ст.ложки
Ванильный сахар - 1 ст.ложка
Сметана (или яйцо) - при необходимости
*
Для смазывания:
Сметана - 100 г
Масло сливочное - 40 г

Видео рецептНалистники (блинчики) с творогом
Пошаговый фото рецептНалистники (блинчики) с творогом
Фото приготовления рецепта: Налистники (блинчики) с творогом - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для блинов. Сливочное масло растапливаем и охлаждаем.

Фото приготовления рецепта: Налистники (блинчики) с творогом - шаг №2

Соединяем яйца, соль и сахар.

Фото приготовления рецепта: Налистники (блинчики) с творогом - шаг №3

Слегка взбиваем.

Фото приготовления рецепта: Налистники (блинчики) с творогом - шаг №4

Добавляем половину молока.

Фото приготовления рецепта: Налистники (блинчики) с творогом - шаг №5

Вводим всю муку.

Фото приготовления рецепта: Налистники (блинчики) с творогом - шаг №6

Перемешиваем, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Налистники (блинчики) с творогом - шаг №7

Добавляем масло. Вливаем оставшееся молоко. Тесто готово.

Фото приготовления рецепта: Налистники (блинчики) с творогом - шаг №8

Жарим блинчики с одной стороны.

Фото приготовления рецепта: Налистники (блинчики) с творогом - шаг №9

Подготавливаем продукты для начинки.
(Если вы заменяете ванильный сахар ванилином, то сахара нужно добавить 5 ст. ложек.)
(Творог для начинки должен быть жирным. Если творог сухой, нужно добавить в начинку сметану или яйцо.)

Фото приготовления рецепта: Налистники (блинчики) с творогом - шаг №10

Для начинки берем жирный творог, смешиваем с сахаром и ванильным сахаром.

Фото приготовления рецепта: Налистники (блинчики) с творогом - шаг №11

Измельчаем погружным блендером до кремообразной массы.

Фото приготовления рецепта: Налистники (блинчики) с творогом - шаг №12

Отсаживаем начинку на край блинчика.
(Я для этих целей воспользовалась кондитерским мешком с насадкой.)

Фото приготовления рецепта: Налистники (блинчики) с творогом - шаг №13

Сворачиваем трубочкой. При желании в процессе сворачивания можно подвернуть края. Выкладываем налистники в жаропрочную форму.

Фото приготовления рецепта: Налистники (блинчики) с творогом - шаг №14

Поливаем их сливочным маслом, смазываем сметаной и запекаем при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Налистники (блинчики) с творогом - шаг №15

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Налистники (блинчики) с творогом. Как приготовить Налистники (блинчики) с творогом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики на молоке Блинчики с творогом Блинчики тонкие
БлиныБлины на молоке Блины с творогом
Блины тонкие Блины фаршированные Налистники Масленица
В духовке
Завтрак
Блюда из молока Блюда из творога
32 спасибо 2 0
Lidiya Среда, 23 Октября 2019 г. 21:40 #

Готовила по-этому рецепту, все понравилось, блинчики тоненькие,мягкие, легко заворачиваются, не рвутся. Только яиц использовала 2 штуки, т. к. 4 много.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)