видео рецепт с фото пошаговый

Баклажаны с фаршем (в духовке)

Фото к рецепту: Баклажаны с фаршем (в духовке)

Ни для кого не секрет, что баклажаны при готовке забирают слишком много масла, поэтому лучше всего готовить баклажаны в духовке. Рекомендую вам проверенный рецепт баклажанов, запеченных в духовке. Готовятся баклажаны с фаршем, помидорами и сыром.

Продукты
Баклажаны - 5 шт.
Фарш мясной - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сыр твёрдый - 50 г
Помидоры - 3 шт.
Соль
Смесь перцев
Масло растительное
Вода - 0,25-0,5 стакана

Видео рецептБаклажаны с фаршем (в духовке)
Пошаговый фото рецептБаклажаны с фаршем (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Баклажаны с фаршем (в духовке) - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления баклажанов с фаршем в духовке.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны с фаршем (в духовке) - шаг №2

Как приготовить баклажаны с фаршем, запеченные в духовке:

Баклажаны помыть, обрезать плодоножку и разрезать пополам.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны с фаршем (в духовке) - шаг №3

Поместить баклажаны в глубокую ёмкость, посолить (1 ч. ложка) и оставить на 40 минут. За это время баклажаны пустят сок и уйдет вся горечь.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны с фаршем (в духовке) - шаг №4

Лук мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны с фаршем (в духовке) - шаг №5

Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны с фаршем (в духовке) - шаг №6

Пока жарится лук, мелко нарезать чеснок.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны с фаршем (в духовке) - шаг №7

Добавить чеснок к луку.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны с фаршем (в духовке) - шаг №8

Туда же добавить фарш, размешать и жарить 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны с фаршем (в духовке) - шаг №9

Баклажаны выложить на противень, застеленный фольгой.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны с фаршем (в духовке) - шаг №10

Сверху распределить фарш.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны с фаршем (в духовке) - шаг №11

Помидоры нарезать кружочками. Украсить баклажаны с фаршем помидорами и сбрызнуть растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны с фаршем (в духовке) - шаг №12

Влить немного воды. Отправить баклажаны с фаршем и помидорами в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны с фаршем (в духовке) - шаг №13

Через 30 минут достать баклажаны из духовки.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны с фаршем (в духовке) - шаг №14

Посыпать тёртым сыром и отправить баклажаны с фаршем в духовку еще на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны с фаршем (в духовке) - шаг №15

Баклажаны, запеченные в духовке, с фаршем, помидорами и сыром, готовы.
Баклажаны подавать горячими, но они также очень вкусные и в холодном виде.

Фото приготовления рецепта: Баклажаны с фаршем (в духовке) - шаг №16

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баклажаны с фаршем (в духовке). Как приготовить Баклажаны с фаршем (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из мяса и птицы
В духовке

Блюда из баклажановБаклажаны запеченные Баклажаны с помидорами Баклажаны с сыром Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш мясной
82 спасибо 2 2
Дарья Понедельник, 16 Апреля 2018 г. 14:07 #

Очень вкусное блюдо!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru