рецепт с фото

Мексиканский куриный суп

Фото к рецепту: Мексиканский куриный суп
 6 порций
 50 мин (ваши 30 мин)
 ZNAIKA   22.07.15

Для такого мексиканского супа понадобятся консервированные острые помидоры, кукуруза, тыква, сладкий и острый перец, куриный бульон и отварное куриное филе.

Продукты (на 6 порций)
Помидоры консервированные очищенные, в остром соусе (рубленые) - 400 г
Куриное филе отварное (резаное кубиками) - 300 г
Кукуруза замороженная - 200 г
Тыква очищенная (нарезанная кубиками) - 250 г
Перец болгарский красный (рубленый) - 1 шт.
Лук репчатый (рубленый) - 1 шт.
Масло растительное - 2 ч. л.
Перец чили молотый - 1,5 ч. л.
Кумин молотый - 1 ч. л.
Бульон куриный - 800 г
Кинза для подачи (по желанию) - по вкусу

Как приготовить мексиканский куриный суп:

1. В кастрюле с толстым дном (или в казанке) разогреть оливковое масло, высыпать репчатый лук и болгарский перец. Готовить, помешивая, около 5 минут. Посыпать овощи порошком чили и кумином, готовить еще секунд 30.

2. Залить овощи бульоном, влить 1,75 стакана воды. Добавить помидоры и тыкву. Довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой, готовить около 20 минут, до мягкого состояния тыквы.

3. Затем добавить кукурузу и отварное куриное филе, готовить суп ещё пару минут.

Подавать мексиканский куриный суп, посыпав кинзой.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мексиканский куриный суп. Как приготовить Мексиканский куриный суп?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из тыквы Суп куриный Мексиканская кухня
Обед
Блюда из кукурузы Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из тыквы

Тема › Курица - любовь моя

42 спасибо 28637 5 1
samosobitie Понедельник, 23 Ноября 2020 г. 22:42 #

туда ещё фасоли - и вообще идеально будет!

   
цитировать
samosobitie Понедельник, 23 Ноября 2020 г. 22:42 #

я сделала, вкусный!!!

   
цитировать
Катя Пятница, 25 Декабря 2020 г. 01:42 #

samosobitie
я сделала, вкусный!!!

а помидоры маринованные или в собственном соку? мне этот пункт непонятен.

   
цитировать
LO Четверг, 11 Августа 2022 г. 22:13 #

"Затем добавить кукурузу и куриное филе, готовить мексиканский куриный суп пару минут" - филе приготовиться за 2 минуты???

   
цитировать
Вася Пятница, 30 Сентября 2022 г. 14:43 #

LO
"Затем добавить кукурузу и куриное филе, готовить мексиканский куриный суп пару минут" - филе приготовиться за 2 минуты???

Читайте внимательнее)) Отврное куриное филе

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)