рецепт с фото пошаговый

Острая аджика с яблоками

Фото к рецепту: Острая аджика с яблоками

Шикарный соус к мясу, рекомендую:) А еще это отличная приправа к другим различным блюдам, например к борщу.

Продукты
Помидоры (спелые) - 3 кг
Яблоки (кислые) - 1 кг
Морковь - 1 кг
Перец сладкий (красный) – 1 кг
Чеснок - 2 головки
Перец стручковый (острый) – 2-3 шт.
Уксус столовый (9%) - 1 стакан
Масло растительное - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Соль крупная (не йодированная) - 5 ст. ложек

Подготовить банки: промыть с содой, хорошо промыть. Простерилизовать любым способом (над паром или в духовом шкафу). Крышки прокипятить.

Пошаговый фото рецептОстрая аджика с яблоками
Фото приготовления рецепта: Острая аджика с яблоками - шаг №1

Продукты для острой аджики с яблоками перед вами.

Фото приготовления рецепта: Острая аджика с яблоками - шаг №2

Как приготовить острую аджику с яблоками:

Морковь помыть, очистить.

Фото приготовления рецепта: Острая аджика с яблоками - шаг №3

Перец сладкий красный помыть, разрезать на 2-3 части, очистить от семян.

Фото приготовления рецепта: Острая аджика с яблоками - шаг №4

Яблоки помыть, разрезать на 4 части, очистить от семян. Можно очистить от кожуры.

Фото приготовления рецепта: Острая аджика с яблоками - шаг №5

Перец острый красный помыть.

Фото приготовления рецепта: Острая аджика с яблоками - шаг №6

Помидоры помыть, разрезать на 2-4 части, вырезать плодоножку.

Фото приготовления рецепта: Острая аджика с яблоками - шаг №7

Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Острая аджика с яблоками - шаг №8

Поместить фруктово-овощную смесь в алюминиевую или эмалированную миску, поставить на огонь. Довести до кипения. Варить, периодически помешивая, на небольшом огне, 45-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Острая аджика с яблоками - шаг №9

Очистить чеснок, мелко порубить ножом.

Фото приготовления рецепта: Острая аджика с яблоками - шаг №10

Затем добавить в аджику уксус, сахар, масло, соль и чеснок. Тщательно перемешать. Варить острую аджику с яблоками 15 минут. Разлить в подготовленные банки горячую аджику, закатать крышками.

Фото приготовления рецепта: Острая аджика с яблоками - шаг №11

Острая аджика с яблоками готова.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Острая аджика с яблоками. Как приготовить Острая аджика с яблоками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты приправАджикаАджика домашняя Аджика из помидоров Аджика острая Аджика с яблоками
Пост
Вегетарианские
Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из яблок

Тема › Сокровища наций

615 спасибо 141964 18 3
арзу Четверг, 21 Августа 2014 г. 14:48 #

такую аджику ела, но приготовить не пробовала. на вкус очень приятная. спасибо за рецепт.

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 21 Августа 2014 г. 18:34 #

На здоровье:)

   
цитировать
умитжан Четверг, 28 Августа 2014 г. 13:13 #

когда для себя и с любовью это должно быть непременно вкусно

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 28 Августа 2014 г. 13:35 #

умитжан
когда для себя и с любовью это должно быть непременно вкусно

Точно так, Вы правы:) На здоровье:)

   
цитировать
anna Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 02:14 #

Потрясающий рецепт! Спасибо. Жаль баночки не сфоткала.

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 29 Сентября 2014 г. 08:42 #

anna
Потрясающий рецепт! Спасибо. Жаль баночки не сфоткала.

На здоровье:) Фотка аппетитная.

   
цитировать
Светлана Вторник, 30 Сентября 2014 г. 01:26 #

спасибо за рецепт с яблоками не готовила попробую мой супруг обожает острые блюды

   
цитировать
Милькова Понедельник, 03 Августа 2015 г. 22:38 #

Людмила Владимировна ваш рецепт аджики замечательный.Я делаю такую же аджику,но без уксуса.И ещё добавляю больше острого перца и чеснока,так как мой муж любит острую.

   
цитировать
григорий rybkin.gr Четверг, 25 Августа 2016 г. 17:08 #

Спасибо!

   
цитировать
Акпеил Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 20:04 #

если 70% уксуса,сколько ст ложек надо?

   
цитировать
тамара Четверг, 08 Сентября 2016 г. 21:21 #

Спасибі дуже смачно юз

   
цитировать
Тата Среда, 21 Сентября 2016 г. 03:07 #

А какой выход из этой порции?

   
цитировать
раиса гарифуллина головина Понедельник, 20 Августа 2018 г. 13:42 #

сколько лет так заготавливаю -вся семья друзья в восторге

   
цитировать
Игорь Суббота, 25 Августа 2018 г. 21:57 #

Никому не дам попробовать. Ну на седьмом небе.

   
цитировать
Мария Четверг, 06 Сентября 2018 г. 23:51 #

Хороший рецепт, но на мой вкус уксуса многовато. Я бы положила в половину меньше. А вообще вкусно получилось спасибо.

   
цитировать
Жанна Среда, 12 Сентября 2018 г. 12:08 #

уксус не советую

   
цитировать
Валерия Воскресенье, 08 Сентября 2019 г. 13:05 #

Уксуса на мой вкус слишком много, аджика получилась не острая, а кислая. С этого количества выход 10 банок по 0,5. Буду использовать как заправку к макаронам и маринад для мяса

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)