рецепт с фото пошаговый

Айнтопф со свиными ребрами

Фото к рецепту: Айнтопф со свиными ребрами
 Полянка   23.09.13

Наваристый, густой суп в немецком стиле. "Два в одном" - и первое, и второе.

Продукты
Ребра свиные - 0,5 кг
Лук - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Масло растительное - 1 ст. ложка
Картофель - 3 шт.
Горошек зеленый - 200 г
Фасоль стручковая - 100 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Травы пряные - по вкусу

Пошаговый фото рецептАйнтопф со свиными ребрами
Фото приготовления рецепта: Айнтопф со свиными ребрами - шаг №1

Как приготовить айнтопф:

На сковороде разогреть растительное масло. Свиные ребра (мясные) обжарить на сильном огне со всех сторон. Общее время жарки около 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Айнтопф со свиными ребрами - шаг №2

Лук очистить, вымыть и нарезать крупными полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Айнтопф со свиными ребрами - шаг №3

Переложить ребра вместе с жиром в казанок, добавить лук, перемешать и жарить еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Айнтопф со свиными ребрами - шаг №4

Очистить и вымыть одну морковь. Натереть ее на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Айнтопф со свиными ребрами - шаг №5

Добавить морковь, залить мясо с овощами водой, закрыть крышкой и варить при слабом кипении 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Айнтопф со свиными ребрами - шаг №6

Вторую морковь очистить и нарезать кружочками.

Картофель очистить и нарезать.

Фото приготовления рецепта: Айнтопф со свиными ребрами - шаг №7

Выложить в суп морковь. Варить 10 минут. Затем выложить картофель и варить еще 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Айнтопф со свиными ребрами - шаг №8

Последними в суп выложить зеленый горошек и спаржевую фасоль (у меня были замороженные). Посыпать пряными травами. Варить айнтопф еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Айнтопф со свиными ребрами - шаг №9

Суп айнтопф готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Айнтопф со свиными ребрами. Как приготовить Айнтопф со свиными ребрами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп гороховыйСуп гороховый с ребрышками Суп гороховый со свининой Суп из свинины Суп картофельный Супы заправочные Супы с овощами Немецкая кухня
В казане
Обед
Айнтопф
80 спасибо 6 0
rOrganizer Вторник, 24 Сентября 2013 г. 19:52 #

Спасибо за новое блюдо, интересный этот ваш айнтопф))Рецепт попробую обязательноYes

   
цитировать
Полянка Среда, 25 Сентября 2013 г. 10:41 #

rOrganizer:
Спасибо за новое блюдо, интересный этот ваш айнтопф))Рецепт попробую обязательноYes
На здоровье!

   
цитировать
Tanya Четверг, 26 Сентября 2013 г. 19:43 #

Сегодня приготовила айнтопф)

Очень сытный, очень вкусный. Мужу понравилсяYes

   
цитировать
Полянка Пятница, 27 Сентября 2013 г. 13:52 #

Tanya:
Сегодня приготовила айнтопф)

Очень сытный, очень вкусный. Мужу понравилсяYes

Я рада!

   
цитировать
Лена Среда, 05 Марта 2014 г. 23:08 #

Классный суп! Понравился и мне и мужу ) спасибо вам огромное! Не знала кудать деть килограмм рёбрышек ))

   
цитировать
Наталья Вторник, 27 Ноября 2018 г. 18:04 #

Любимое блюдо моего мужа уже 2 года)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(102)