рецепт с фото пошаговый

Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная

Фото к рецепту: Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная
 10 порций по 320 ККал
 3 часа (ваши 40 мин)
 brahmanden   19.10.12
63 руб.
   
11 грн.
    за порцию

Солянка егда вер дер перт седи люх д " пер", попадая ряд аздничх д, сарс готь нечт, дабы прь. вр и есвом игот с я иш прель к репт с мяс сной.

Продукты (на 10 порций)
(На 3 р воды)
я у - около 1,2
Лу ратй ш - 4 ш.
Помидор седние - 4-5 т.
ная т (хош, вкуная, ади вет) - 1 ч.
Копчт (мне ват 3-4 вида, ель бер копче ебр) - 300-400 г (амм 100)
Огуц се ковы - 2-3 ш. (ес крпны, возье ш)
Гр маре се (вои нас водятя, т поку на е; подойду и е) - 2-4 т.
Мас ртель - 1-2 с. ложки
- 2-3 кржоч
Соль - вкуу
ар - вкуу
ель (по с и ):
Оливки (лины)
с
Зелень
ана ( прее с)
Для ль (по )
Коря (рш и .п.) - 2 т.
ковь - 2 т.
овы лис - 2 ш.
Пер чны горком - вкуу

Из- моей бви с мне чть обоват ее доволь рны воплощ - с омат пасой/ами, поч, тю горках, огуечм асолом даже бу... Из его т крт для разия выал люе и.

Пошаговый фото рецептБальзам для желудка. Солянка сборная мясная
Фото приготовления рецепта: Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная - шаг №1

Как иготь олянку борю ну:

Грдинку исит от и ит из обыны буон. ь, дождатс закипания в коль эапов нимат пену. ле его положит пар корков мор, лавре тя чны пер горком. т желанию.
- на м. сь ль варс под икрт крш около 2- чов.
( пос вр я ю ль ещ и добавлением рх . Моим ак ш нрс, да я прив него а.)

Фото приготовления рецепта: Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная - шаг №2

За емя, варс буон, прь оцс.
к езат т полуц и соват с ш количт мас на р огне, допукая ивания. лирь емперуу готь коль мину, пока к санет прачм.

Фото приготовления рецепта: Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная - шаг №3

С ов нят кожуу, обыно (ь эого ком минуу). ы кожиц мелко езат и ь лу. Прь овит, пока ок ов выитя.
ь оматю т (тко ко - айну ложеч). На эапе прю, ес помидор дали шю лот, добавляю сар.

Фото приготовления рецепта: Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная - шаг №4

Бу сить, т буон ов. ь о выт, а ль аккуат предит.
Тепер можно ь омат-лую ку буон.

Фото приготовления рецепта: Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная - шаг №5

На ледущ эапе закладка ны пркт.

Фото приготовления рецепта: Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная - шаг №6

Резат копчт можно у, но ч эо оломка.

Фото приготовления рецепта: Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная - шаг №7

В сч из а ла ено-еная у, колбас т "охы-" и ебр.

Фото приготовления рецепта: Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная - шаг №8

Когда тнет я у, нарь ее, верт в ль вмесе хящ.

Фото приготовления рецепта: Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная - шаг №9

Тепер насала ер огуц. Их езат т же, оломкой.

Фото приготовления рецепта: Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная - шаг №10

На иналь эапе добавит пар-тойку у лимона косоч и едр. И у гр. Гр я блю, т кладу на -дргу болье.

Фото приготовления рецепта: Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная - шаг №11

Почи е. ь й таивает олянку с на оль/ах.
А ш, неср на и ит жно ь олянке тья.

Фото приготовления рецепта: Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная - шаг №12

Как тс, кажды добавляет ебе телку, т дуа : ещ кржоч лимона, лины оливки, с, сану. блену зелень, конц конц.

Фото приготовления рецепта: Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная - шаг №13

Вот т виде (ь, авда, куины бедер) гот и блю олянку. , а ш... рат тко.
Прного ит!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная. Как приготовить Бальзам для желудка. Солянка сборная мясная?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСолянкаСолянка грибная Солянка домашняя Солянка с колбасой Солянка с копченостями Солянка сборная мясная
СупыСуп из говядины Суп с копченостями
Обед

Блюда из грибовГрибы маринованные
Блюда из огурцовОгурцы соленые Блюда из помидоров
4720 спасибо 79 25
тетя Таня Пятница, 19 Октября 2012 г. 13:28 #

Классная вещь! благодарствуйте!:) Прям-таки уговорили шикарным таким рецепом)) по бюджету немножко... ну да ладно, сварю вкусноту:)

   
цитировать
liza Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 01:48 #

Моя любимая солянка сборная мясная) Фото-рецепт замечательный, спасибо огромное автору!

   
цитировать
marinko Пятница, 02 Ноября 2012 г. 17:19 #

отличный рецепт, но непонятно с огурцами, ведь их обычно хорошенько пассеруют, а здесь сразу в бульон?

   
цитировать
Татьяна Пятница, 09 Ноября 2012 г. 16:28 #

Прям моя солянка!!! Единственное я кладу не соленые грибы, а замачиваю сухие и уже потом и воду от грибов, и сами грибы в соляночку!:)

   
цитировать
денис Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 08:56 #

просто обалденно

   
цитировать
Наталья Четверг, 15 Ноября 2012 г. 18:14 #

Если бы не ваш рецепт мне бы не удалось приготовить вкусную солянку ))))))

   
цитировать
Маша Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 13:39 #

Скажите пожалуйста,а можно не класть грибы?муж их не любит,да и я никогда не встречала их в соляне..или блюдо из-за этого может потерять вкус??спасибо

   
цитировать
Александр Четверг, 22 Ноября 2012 г. 09:26 #

отличный рецепт,но нужно добавить немного картофеля

   
цитировать
вика Пятница, 23 Ноября 2012 г. 12:42 #

отличный вкус

   
цитировать
Василий Пятница, 23 Ноября 2012 г. 20:57 #

Александр
отличный рецепт,но нужно добавить немного картофеля

картофель в солянку??? моветон!

   
цитировать
Сергей Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 18:19 #

благодарен за Ваш рецепт, только от изображения слюнки текут БЛАГОДАРСТВУЮ !

   
цитировать
Наташа Вторник, 27 Ноября 2012 г. 17:38 #

Большое спасибо! В теории я знала,как готовить солянку, но память все же освежила!Как я рада, что хоть кто-то не кладет картофель!!!!!Еще не пробовала, поставила настиваться,как советовал автор! Да и муж приезжает только через 1 день! СПАСИБО!

   
цитировать
холостяк Среда, 28 Ноября 2012 г. 11:13 #

респект и уважуха:P

   
цитировать
Юлясик Пятница, 30 Ноября 2012 г. 20:21 #

с листочком базилика очень круто подавать)))мммм

   
цитировать
Юлясик Пятница, 30 Ноября 2012 г. 20:22 #

А вот картофель ни в коем случае(((

   
цитировать
Алексей Суббота, 01 Декабря 2012 г. 14:50 #

грибы будут лишними, а лук лучше запекать в духовке с томатной пастой, а не обжаривать в сковороде, так будет вкуснее )

   
цитировать
Алиса Среда, 05 Декабря 2012 г. 05:54 #

вариантов солянок существует огромное множество! тем она и хороша, что можно класть в нее всё что душа пожелает! НО кружочек лимона должен добавляться исключительно в тарелку, а не в кастрюлю с солянкой!

   
цитировать
Александр Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 19:51 #

кстати я не могу без нее ! раньше девушка готовила теперь она мне не нужна :D

   
цитировать
Люба Суббота, 26 Января 2013 г. 13:53 #

Первый раз в жизни варила солянку, получилось обалденно, мужу и детям очень понравилось!!! Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
лара Суббота, 02 Февраля 2013 г. 21:43 #

что-то непонятно с огурцами

   
цитировать
Юлия Четверг, 07 Февраля 2013 г. 22:33 #

Подскажите, а отсутствие грибов сильно повлияет на вкус? Сын пока маленький, грибы говорят рано...

   
цитировать
Evgeniy Четверг, 14 Февраля 2013 г. 19:01 #

Солянка просто супер!!!

   
цитировать
Evgeniy Четверг, 14 Февраля 2013 г. 19:19 #

Отсутствие грибов не сильно повлияет на вкус !

   
цитировать
raisa.mislivcenko Вторник, 26 Февраля 2013 г. 16:53 #

Спасибо за рецепт , солянка очень ВКУСНАЯ!

   
цитировать
ирина Пятница, 08 Марта 2013 г. 20:25 #

спасибо за рецепт.но я слегка копченности поджарила.

   
цитировать
Аллусик Пятница, 15 Марта 2013 г. 14:58 #

Картофель- ни в коем случае.......

   
цитировать
oksya Среда, 27 Марта 2013 г. 17:43 #

Аллусик
Картофель- ни в коем случае.......
А почему ? Я кладу картофель , при его готовности толку его -так нравиться моему сыну . У каждого своя солянка!

   
цитировать
genik Среда, 27 Марта 2013 г. 19:36 #

классный рецепт! порадую папу!!! спасибо!

   
цитировать
домомучительница Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 14:06 #

тетя Таня
Классная вещь! благодарствуйте!:) Прям-таки уговорили шикарным таким рецепом)) по бюджету немножко... ну да ладно, сварю вкусноту:)
а я делаю так.покупаю копчённую колбасу-отрезаю кусочек и в мешочек(в морозильник),копчёную курицу(окорочёк)-косточки с мяском в мешок.так понемногу собирается.как соберётся,тогда и варю солянку.а вареные сосиски и говядина(на бульон) можно и так купить.получается не дорого

   
цитировать
андрей Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 16:49 #

я как технолог.....заверяю что картофель необходим в солянке!!)

   
цитировать
МИХАИЛ Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 11:32 #

Александр
отличный рецепт,но нужно добавить немного картофеля

СОГЛАСЕН! А КТО ПОДСКАЖЕТ - ЧТО ТАКОЕ КАПЕРСЫ?

   
цитировать
Мария Вторник, 25 Июня 2013 г. 17:30 #

Спасибо, рецепт шикарный. Я тоже очень люблю сборную солянку.

Я готовлю по разному. Когда мясо и копчености, иногда добавляю почки.

Сегодня сготовлю по Вашему рецепту.

   
цитировать
санёк Пятница, 05 Июля 2013 г. 16:33 #

солянка во всех видах прекрасная!!!даже иногда моей бестолковой тёще её удаётся не испортить !!!а ваш рецепт просто бомба!!!большое вам спасибо!!!!

   
цитировать
дэнчик Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 12:38 #

только попробовал.такое у меня было лицо:ooi::heap::D

   
цитировать
Lork Суббота, 31 Августа 2013 г. 19:05 #

Огромное спасибо за рецепт, очень вкусно! Одобрили все домочадцы!

   
цитировать
Аленка Пятница, 06 Сентября 2013 г. 19:47 #

Вот, пытаюсь щас делать солянку) в первый раз в жизни:) что получится не знаю. Но надеюсь на вкусность))) А самая вкусная солянка всех времен и народов мне попалась в общепите Ласки в Риге) мечтаю сделать похожее на нее что-то... ) там и каперсы и маслинки и колбаса всяка разна и мясо... и офигенный бульон.

   
цитировать
Наталья Среда, 25 Сентября 2013 г. 13:21 #

Александр
отличный рецепт,но нужно добавить немного картофеля

СОГЛАСЕН! А КТО ПОДСКАЖЕТ - ЧТО ТАКОЕ КАПЕРСЫ?[/quote

Каперсы - это семена цветка настурции.

   
цитировать
Алексей Четверг, 17 Октября 2013 г. 14:53 #

Александр
отличный рецепт,но нужно добавить немного картофеля

Никакого картофеля!!!! Ни в коем случае!!! По настоящему рецепту он не идёт!!!

   
цитировать
Альбина Вторник, 12 Ноября 2013 г. 13:24 #

Спасибо огромное, получилось)первый раз приготовила, и удачно)

   
цитировать
катюшка Среда, 13 Ноября 2013 г. 23:24 #

Да конечно вкусно,Только картофель в солянку не идёт вообще.А так очень вкусно

   
цитировать
поваренок Суббота, 14 Декабря 2013 г. 14:38 #

Василий
Александр
отличный рецепт,но нужно добавить немного картофеля
картофель в солянку??? моветон!

Я всегда картофель добавляю. Лишним не будет.

   
цитировать
Лариса Вторник, 17 Декабря 2013 г. 07:31 #

Василий
Александр
отличный рецепт,но нужно добавить немного картофеля
картофель в солянку??? моветон!

У меня семья без картошки не ест ни чего, поэтому я кладу ее и развариваю, потом растолку картошку чтоб кусками не была, получается мутновато...но семья так просит, деваться не куда. А вкус не портится, только насыщенней становится. Единственный минус- не прозрачный бульон.

   
цитировать
julia1991 Воскресенье, 05 Января 2014 г. 17:06 #

а какая солянка должна быть в идеале по вкусу

   
цитировать
Маруся Пятница, 10 Января 2014 г. 16:55 #

Алиса
кружочек лимона должен добавляться исключительно в тарелку, а не в кастрюлю с солянкой!
В принципе, да... но тут есть оговорочка "без цедры". это позволяет, я думаю, бросить лимон и в кастрюлю)) но все по желанию, как говорят)

   
цитировать
светла Среда, 15 Января 2014 г. 10:19 #

картошка вкуса не испортит сочетается со всеми индигриентами

   
цитировать
Василий Суббота, 18 Января 2014 г. 02:35 #

Что за солянка без почек? Это не солянка.

   
цитировать
Александр Воскресенье, 19 Января 2014 г. 18:13 #

Юлия
Подскажите, а отсутствие грибов сильно повлияет на вкус? Сын пока маленький, грибы говорят рано...

берите белые грибы или вешанки, их не перепутать

   
цитировать
2222222222222 Воскресенье, 19 Января 2014 г. 18:16 #

julia1991
а какая солянка должна быть в идеале по вкусу

вкусная

   
цитировать
стас Суббота, 25 Января 2014 г. 11:37 #

положил картофель для густоты вкус не испортил

   
цитировать
Александр Понедельник, 27 Января 2014 г. 16:40 #

Согласен, рецепт толковый.

Солянку варю давно и ни один гость ещё не отказался от добавки.

ну да ладно.... Касаемо картофеля - НЕОБХОДИМО. Выведено годами приготовления сего блюда следующее,- как только бульон готов и Вы удалили из него отваренное мясо и/или почки - кидаю картошку безобразно порезанную и через 10 минут ставлю погружной блендер чтобы её перемолоть. Тем самым она получается густая и вкуснейшая

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(89)