Кулич бабушкин

Сегодня испекла на пробу куличи, брала половину нормы. Все получилось, но только вот в следующий раз надо соли и сахара чуть больше добавлять

Получилась настоящая ерунда: не поднялись, тесто странное - просто перевела продукты, лучше уж как обычный бисквит сделала бы. Очень расстроена, весь день коту под хвост...

Здравствуйте, сегодня попробовала ваш рецепт. На вкус не совсем похоже на паску, больше похоже на булочку и на сырое тест, причем приторно сладкое. Очень не приятное послевкусие. Так же это похоже на сладкий хлеб.

Уйму времени в мусорку. Тесто плохо поднимается. Возможно дело в дрожжах, я использовала сухие. Продукты истрачены в пустую. Половина маргарина отправилась в мусорку, пожалуйста, лучше пишите сколько нужно именно в тесто, так как столько маргарина на руки не нужно.

Тесто сделать очень сложно из-за того что рецепт не чёткий. Стаканы у всех разные, лучше писать в граммах. Либо же описываете что должно получится. Также имейте в виду что теста не хватит на 12 порций, особенно если вы будете делать паски среднего размера, лично у меня вышло 4 штуки.

Если вы хотите вкус настоящей паски, используйте другой рецепт.

Кулич огонь. Я - молодой парень, уже с бабками наравне соревнуюсь по вкусноте кулича. И не просто наравне, а бабульки говорят, что кулич такой, как будто я его в печке пек.

Делаю года 3-4 по этому рецепту и только один раз кулич не поднялся, но на вкус не повлияло это. Он просто стал более плотным.

Поэтому те, кто говорит, что у них не получилось, то попробуйте заново, иначе, по другим рецептам, вы приготовите кекс или другое.

Это самый настоящий кулич!!!

Я обязательно попробую сделать по этому рецепту. Если получится, отпишусь..))

пекла пасочки по этому рецепту, получились такие вкусные, каких я ещё не ела. просто супер. правда вместо изюма добавила мак, дети не едят изюм. рекомендую этот рецепт👍

Куличи первые в моей жизни, все получилось) где то прочитала в комментариях, что при кд лучше с дрожжами не работать, но у меня все поднялось, девочки, следуйте всем последовательности и у вас все получиться) автору спасибо за рецепт)

Получилась настоящая ерунда: не поднялись, тесто странное - просто перевела продукты, лучше уж как обычный бисквит сделала бы. Очень расстроена, весь день коту под хвост...

Это всё из-за дрожжей, я тоже также несколько раз прокололась, лучше берите пресованные живые в магазе в холодильнике, а из пакетика часто туфта у меня получалась, плюс не перегреть молоко важно, чтобы дрожжи не убить, я по этому термометр купила и всё ок

Доброго времени суток! Стряпухи! Читаем рецепт со вниманием, 1/2 стакана сахара это 0,5 стакана и 1,5 стакана сахара итого 2 стакана сахара. Рецепт отличный, я взяла половины рецептуры, а украсила анютиными глазками из мастики👍

Тесто подошло хорошо. Но вот выпекать точно 1.5 часа?

Каждый год пеку по этому рецепту, получаются очень вкусные куличи!

Отличные получились кулики, добавляла изюм, курагу и миндаль. Поднялись хорошо. Спасибо за рецепт

Только что испекла и уже даже попробовали кулич.Спасибо за рецепт!очень вкусно,тесто рассыпчатое,просто сказка!

Отличный рецепт, это то что я искала, получились на славу, вкус бабушкиных куличей из детства. У кого не получилось, могу дополнить, важно, все продукты должны быть комнатной температуры, вместо сухих дрожжей лучше классические, мука высшего сорта, для кондитерских изделий, масло сливочное, в рецепте идет стандартный граненый стакан 200 грамм. Тесто обязательно должно стоять в теплом месте. 1,5 часа при 150 градусов средние по размеру куличи идеально.

Все делала по рецепту грамм в грамм, минута в минуту. Опара была шикарная, вдвое увеличилась, была вся воздушная. Муку всю посеяла, вмешала. И что? Сколько положила в форму - такие и остались. Который год ищу рецепт воздушных куличей. Спокойно готовлю различные торты, кексы, но рецепты куличей все будто специально к празднику святому пишут настоящие сатанистки, чтобы испортить настроение, потратить моё время и кучу хороших продуктов. Ужасный рецепт.

Всем доброго времени суток,рецепт очень хороший и простой.Кулич выходит мягкий,вкусный,ароматный.Делае уже не первый раз.Благодарю за рецепт.

ужас!! никому не советую!!!!

Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусные куличи получились. Нежные, не сухие.

Вот только я заменила молока на Nemoloko овсяное классическое 3.2%. Дрожжи брала сухие. Поднялось всё замечательно! Делала пол порции. И почему то тесто у меня так и не перестало отходить от рук на стадии замешивания, а с каждым разом всё сильнее прилипало! 😅 но ни смотря на это всё получилось.

Антон

Мне интересно другое а где делась половина маргарина?))

Да-да!!! что с остальным жиром делать?

Спасибо за рецепт кулича. Пеку уже третий год так. Всё отлично.

тесто получилось тяжелым,не подходило напрочь. Куличи получились как "кирпич". Очень жаль и продукты, и времени.

Отличные получились кулики, добавляла изюм, курагу и миндаль. Поднялись хорошо. Спасибо за рецепт

Ирина поделитесь пожалуйста, как вы делаете такую глазурь?

Получились шикарные! Мягкие и вкусные. Но почему-то не сладкие

Получился отличный кулич, делала с изюмом и цукатами, муку добавляла на глаз, и на 300 мл молока.

Спасибо, сделала по вашему рецепту куличи. Располовинила его, так как семья маленькая. все отлично получилось. тесто поднялось и на вкус замечательное))

То, что у меня получилось кроме как испорченные продукты, зря потраченное время, выкид денег больше ни как не назвать! Готовить люблю и умею! Получился не сладкий, не вкусный хлеб. Этот рецепт требует доработки. Не пеките по этому рецепту!

Первый раз пекла все очень понравилось

Испекла сегодня куличи по этому рецепту. Вся семья была в восторге!! пеку куличи первый раз, и, сразу получилось. Теперь буду печь только по этому рецепту. Спасибо автору! Единственное что, положила сахара не два стакана а 2 с половиной. Потому что люблю по слаще. Ещё раз спасибо!!!

Это не пасхальный хлеб, это тесто для сдобных печенюшек. Что с пропорциями вообще не поняла... Со стаканами очень сильно перемудрили. Вообще не получилось ничего. Повелась на название... Плохо поднимается внутри плохо поднимается, как уже писали тесто тяжёлое. Столько продуктов на выброс... Впредь буду тщательнее выбирать рецепты.

Бесподобный кулич получился. Единственное, вопрос.... Стакан для рецепта какой брать?

готовила целый день, и получила какое-то говно

Тесто получилось очень тяжёлое, видимо 9 стаканов многовато для этого рецепта. Тесто поднималось на двух этапах хорошо. Но в духовке превратилось в каланцы. Жёсткие тяжёлые лепёшки, не поднялись. По итогу что со всем этим делать? Выкинуть жалко и есть не возможно. Настроение испорчено.

СуперВкусные получились куличи!Теперь это мой любимый рецепт! Сохранила его себе. Куличи получаются очень сытные и жирные, с довольно плотной структурой! Спасибо!

Получился очень вкусный хлеб с изюмом

Трата времени, денег и продуктов. Пасхи не поднялись, остались того же размера, что и при выкладке в формы, внутри сырые. Делала все точно по рецепту, вместо маргарина взяла сливочное масло. Грустно, идти с такими пасхами - позорище.

Здравствуйте, делаю уже несколько лет. Желательно 1,5-2 пакетика дрожжей на 9 стаканов, я кладу около 700 грамм муки, тогда все хорошо. 9 стаканов очень много.

Спасибо большое за рецепт! Готовлю уже который год и получается всегда прекрасно. Важно чтобы дрожжи были свежими. В целом готовка занимает минимум 6 часов, но я тесто вымешиваю около часа. Всем добра и вкусных куличей!