Кулич бабушкин

Спасибо за рецепт!!! Первый раз в жизни делала куличи! Увеличила пропорции в 2 раза. Яиц было 11 шт. Вместо маргарина- смешала масло с маргарином! Опара подошла в два раза минут через 20!!! Но выдерживала1.5 часа её. Дрожжи на 1 литр молока взяла 100 гр. традиционные люкс. В опару добавила 1.5 стакана сахара, а в тесто к желткам - 3 стакана сахара. В общем, я в восторге!!!!!!!!!!

на фото просто огромное количество куличей. что делать, если столько не нужно?? как расчитать пропорции на 1 большой или 2 маленьких кулича?

Спасибо за рецепт, я сделала 2 замены: 1 взяла живые польские дрожжи👍, какие были в магазине,,, и 2 вместо маргарина масло сливочное и добавила немного мёда гречишного)))... Как выпекутся выложу результат

Спасибо за рецепт.... Супер.

Куличи получились очень вкусные и воздушные. Делала на живых дрожжах. По времени поднялось гораздо быстрее. Супер! Рецепт взяла в свою копилочку)

Спасибо за рецепт! Всё получилось! Конечно, многое зависит от продуктов, плиты/духовки и объёма стакана =))) всё остальное неизменно.. Стакан у меня наверное на 250гр., я точно не знаю... Получилось в тесто я положила не 6ть стаканов, а 5ть...хотя можно было и 4е, но я это учту в следующий раз.. И в моей духовке (bosch) всё сготовилось/пропеклось на 20мин. раньше... В любом случае для идеала нужно просто приноровиться. Ещё раз Благодарствую и с наступающей пасхой!

Пекла второй раз в жизни. Подошли нормально, не удержалась, попробовала- вкусно. Но только какие полтора часа. Через 30 мин проверила зубочисткой, вижу готово. Но, в рецепте же написано... Допекла еще пол часа. Хорошо что больше не стала. Снизу подгорели хорошо

Я не думаю ,что у бабушки был блендер

Рецепт просто супер. Я никогда ничего подобного не делала, но всё получилось с первого раза.

Тесто почти не поднялось, переживала по этому поводу. Потом к счастью, в духовке, поднялось, очень милые колобки вышли и вкусные, спасибо за рецепт.

Благодарю за рецепт! Никогда ранее не стряпала куличи, да и вообще выпечка не получалась. А тут и тесто так хорошо поднялось, и визуально не плохо получилось, и на вкус что надо!

Куличи отлично поднялись в духовке. Заменила маргарин на масло. Получилось очень нежно и вкусно. Спасибо за рецепт!

Спасибо большое! Отличный рецепт!

Спасибо за рецепт! Очень удачные получились куличи! У меня их 5 штук!Всем досталось! Еще раз спасибо!

Спасибо за рецепт!! Получилось супер вкусно. Могу дать совет: чтоб ускорить "подход" теста, делайте его в чаше от мультиварки. На режиме "подогрев" у меня тесто подошло за 40 минут

Испекла сегодня куличики по Вашему рецепту. Это просто бомба! Очень вкусно получилось.

Спасибо большое за рецепт. Первый раз в жизни готовила куличи по вашему рецепту, тесто хорошо поднялось, куличи получились вкусные

Спасибо за хороший рецепт))

С праздником Пасхи!(забыла поздравить)

на мой вкус, куличи вышли не самые вкусные,НО всем родственникам очень понравились. Ели и просили еще))

У меня были небольшие формы, такие, что куличи получились примерно по 380гр. Поэтому 1,5 часа не держала, минут на 20-25 меньше ушло по времени в духовке.

Положила больше изюма, чем заявлено в рецепте, плюсом покрошила финики. И тем не менее, оказалось маловато.

Автору спасибо за рецепт!

Пасочки получились супер-пупер ням-ням.Муж скажал что таких вкусных ещё не ел.Мягенькие и нежные.Спасибо большое за рецепт 😁

Спасибо большое,легко и просто,да ещё и очень вкусно. На опаре делала впервые и не пожалела.рецепт отличный.

Я, мусульманка, второй год подряд делаю куличи по этому рецепту для мужа христианина ))))

Мною гордится свекровь, мама свекрови, свекровь свекрови 😂😂😂

Спасибо большое за понятный, простой и очень хороший рецепт.

В прошлом году получился с первого раза.

В этом году делала снова, очень вкусно!!!

Добавляю ещё фото. Потому что он идеален

Пеку по этому рецепту уже 4 года,в нашей семье этот рецепт из покон веков! куличи получаются просто отличные! И тесто не сильно плотное, сдобное и вкусное! Если кто то говорит что выходит кекс, так может вы рецепт перепутали! это действительно старый рецепт куличей! и раньше куличи с цукатами не пекли никогда! Сейчас люди меняют рецепт кулича по своему вкусу, добавляют кому что нравится. Этот рецепт традиционных православных куличей! В некоторых рецептах яйца не разделяют на белки и желтки, так это в принципе вкус не особо меняет (это так, к сведению)

Испекла попробовать сегодня. Хорошее тесто. Воздушное. И поднялось хорошо. Только сахара, на мой вкус, маловато.

Рецепт очень простой,все получилось очень вкусно

Спасибо большое за рецепт, получился вкусный, воздушный, не сухой и высокий кулич. Сахара взяла на пол стакана больше. Буду делать по-вашему рецепту.

Антон

Мне интересно другое а где делась половина маргарина?))

Да-да!!! что с остальным жиром делать?

Написано вроде, когда вымешиваешь смазывать руки , мыть и снова смазывать.

Спасибо!!! Все получилось) Детям очень понравилось)

потратила время и продукты Ужасно Ничего не поднялось Совет Не предлагайте вчём не уверены

Очень жаль потраченного времени и продуктов. Обычные сдобные булки, никакие это не куличи.

Спасибо! Все получилось! То, что надо! Супер!

Здравствуйте, делала по Вашему рецепту, все получилось!!! Спасибо за рецепт, все подробно и понятно описано. Единственное, что хотелось бы уточнить, сколько все_таки в граммах уходит сахара и муки, т. к. стаканы все разные? Заранее спасибо!

а модна маргарин заменить маслом?

я чайник в готовке и мне кажется в рецепте очень мало подробностей для таких как я. Делал все по рецепту. Столкнулся с проблеммой когда посыпал стол мукой, выложил на него тесто, смазал руки маргарином начал мисить. Ожидаемо все тесто прилипло к столу и размазалось по нему. Сошкрябал тесто со стола ногтями и сново мял. Чтобы тесто к столу прилепало не так сильно потратил еще около килограмма муки. Маргарин израсходовал весь. Мял тесто минут 30 прилепал к рукам прилепал прилепал я сыпал муку лил маргарин, а оно всеровно прилепало в конце тесто начало прилипать все сильнее и сильнее. Мука и масло в доме закончились пришлось прекратить процесс замеса так и не добившись не прилепания теста к рукам.Оставил как есть.

Куличи получились прекрасные и тесто поднялось хорошо,кто пишет что не подошло значит дрожжи плохие,я использовала прессованные 30 Грам,ложила теста на треть формы и оставила подходить на 15 минут,у меня всё получилось.

Спасибо рецепт замечательный 👍😛

Весь день и полночи потратила на всё это. В итоге куличи получились высохшие. Держала 1 час при 150 градусах. Тесто поднялось, но всё пересохло. Держать надо максимум 40 мин. Зачем вы пишете 1,5 часа, не пойму.

Уже енсколько лет подряд пеку по этому рецепту. Все идеально, спасибо большое!

У кого не получилось - либо не соблюдаете пропорции, либо используете некачественные продукты

Вот уже несколько лет подряд возвращаюсь сюда к Вашему рецепту! Спасибо большое!Надо бы его уже записать куда-нибудь в укромное место, чтобы точно рецепт сохранился😍 Вот и сегодня выпекаем по этому замечательному и вкусному рецепту😊😍

Отличный рецепт.Шикарное тесто.Всем очень понравилось.Спасибо огромное!

Рецепт ужасно сложный. Не точный. Не информативный. (Стакан это сколько?).

6 часов я готовил эти куличи, а они даже не поднялись. Получились недокуличи.

Здравствуйте! Очень благодарна Вам за рецепт!!!👍👍&#1 получились очень вкусные, пекла два раза. Тесто хорошо поднимается, нежное и пушистое. Во вторую закладку добавила еще пол стакана сахара. Рецепт точный и очень легкий для новичка! БЛАГОДАРЮ!!!😉

я чайник в готовке и мне кажется в рецепте очень мало подробностей для таких как я. Делал все по рецепту. Столкнулся с проблеммой когда посыпал стол мукой, выложил на него тесто, смазал руки маргарином начал мисить. Ожидаемо все тесто прилипло к столу и размазалось по нему. Сошкрябал тесто со стола ногтями и сново мял. Чтобы тесто к столу прилепало не так сильно потратил еще около килограмма муки. Маргарин израсходовал весь. Мял тесто минут 30 прилепал к рукам прилепал прилепал я сыпал муку лил маргарин, а оно всеровно прилепало в конце тесто начало прилипать все сильнее и сильнее. Мука и масло в доме закончились пришлось прекратить процесс замеса так и не добившись не прилепания теста к рукам.Оставил как есть.

Очень жаль потраченных 6 часов на готовку.

Второй год по этому рецепту пеку куличи - очень нравится и процесс, и результатб большое вам спасибо!

Все сделала по рецепту, но вполовину меньше. Получилось очень вкусно! Вместо маргарина ложила сливочное масло.

Испекла куличики по данному рецепту. Мои мужчины в восторге. Рецепт простой, ингредиенты классические. Такой рецепт давно искала, без выкрутасов. Процесс приготовления прошёл как по маслу: тесто охотно поднималось, не капризничало, к рукам не липло, сквозняков не боялось... нежное, воздушное, в меру сладкое. Для начинки использовала и изюм, и корицу, и мак... вот такие разные получились куличики. Спасибо автору.

Спасибо за рецепт, куличи вышли отменные. Мягкие как пух.

Рецепт супер! Все получилось) Спасибо огромное! Главное внимательно читать рецепт и использовать свежие продукты!

Спасибо! Получилось очень вкусно и красиво!!!