рецепт

Масседуан из овощей

Отварить до мягкости нашинкованную цветную капусту, зеленую фасоль, мелко нарезанные топинамбур, артишоки, спаржу и репу Добавить мускатный орех, полить растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, посолить, все перемешать и подрумянить в разогретой до 200 °С духовке.

Приготовить соус: муку поджарить на сливочном масле, развести простоквашей, посолить и варить до загустения на медленном огне, непрерывно помешивая. Залить масседуан полученным соусом.
Продукты
капуста цветная 100г
фасоль стручковая 100г
топинамбур 100г
артишок 100г
спаржа 50г
репа 50г
масло растительное 25мл
панировочные сухари 25г
мускатный орех молотый  по вкусу
соль  по вкусу
Для соуса:
простокваша 1стакан
мука 0.5ст. ложки
масло сливочное 0.5ст. ложки
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Масседуан из овощей. Как приготовить Масседуан из овощей?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Овощные
Запечённые овощи в чесночном маринаде Рататуй Цветная капуста, запечённая в... Паприкаш из кабачков с помидорами Картофельные зразы с яйцом и...
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Блюда из капусты
Капустные котлеты с жареным луком Овощное рагу Заливной пирог с капустой Ленивые голубцы в духовке Рис с капустой (на сковороде)
Блюда из простокваши
Оладьи из простокваши Баурсаки Сдобные лепешки Блинчики на простокваше Торт «Простоквашник»
Блюда из спаржи
Спаржа, запеченная в духовке Спаржа с лимонным соком Cпаржа с пармезаном Спаржа, жаренная с грибами Омлет со спаржей
Блюда из топинамбура
Топинамбур жареный Салат из топинамбура Топинамбур, запеченный с сыром Топинамбур отварной Салат «От 100 хворей» из топинамбура
Блюда из фасоли
Фасоль тушеная с овощами Лобио Фасоль тушеная с грибами Рагу из фасоли с картофелем Котлеты из гречки и фасоли
Блюда из цветной капусты
Цветная капуста, запечённая в... Жареная цветная капуста в лёгком кляре Цветная капуста, запечённая с... Цветная капуста, тушенная со... Запеченная цветная капуста со специями

Искать в СуперПоиске
спасибо 1232 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из одуванчика
Варенье из одуванчиков с лимоном Салат из листьев одуванчика со шпинатом и арахисом
Зеленый салат с листьями одуванчика и крапивы Вино из одуванчиков
Салат из одуванчиков, с гренками и яйцом Варенье из одуванчиков, или одуванчиковый мед
Новые рецепты:
Суп из индейки с тыквой и сливкамиСуп с курицей, вёшенками и фунчозойРыбные котлеты с творогом, на паруМолодая капуста, запечённая со сливками и виномСдобный венок-плетёнка с корицей, черносливом и курагой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)