рецепт с фото пошаговый

Топинамбур отварной

Фото к рецепту: Топинамбур отварной
 20 мин (ваши 5 мин)
 Практика   25.12.18

Топинамбур редко можно встретить на прилавках магазина. Но если вам посчастливилось достать несколько клубней этого полезного овоща, то самое время научиться его готовить. Этот рецепт подскажет вам, как просто и быстро отварить топинамбур. Подавать отварной топинамбур можно в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. Готовьте на здоровье!

Продукты
Топинамбур - 150 г
Масло сливочное - 20 г
или сметана - 40 г
Уксус 9% - 10-20 г
Соль - 1 ч. ложка
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептТопинамбур отварной
Фото приготовления рецепта: Топинамбур отварной - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Топинамбур отварной - шаг №2

Как приготовить топинамбур отварной:

Топинамбур очистить, счищая кожицу ножом, как у молодой картошки.

Фото приготовления рецепта: Топинамбур отварной - шаг №3

В кастрюлю с водой добавить соль. Поставить кастрюлю на огонь и довести воду до кипения.

Фото приготовления рецепта: Топинамбур отварной - шаг №4

Очищенный топинамбур опустить в подсоленную горячую воду.

Фото приготовления рецепта: Топинамбур отварной - шаг №5

Добавить уксус (10-20 г на 1 л воды), чтобы сохранился белый цвет груши.

Фото приготовления рецепта: Топинамбур отварной - шаг №6

Варить топинамбур на среднем огне до готовности, в течение 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Топинамбур отварной - шаг №7

Перед подачей топинамбур вынуть из воды, полить растопленным сливочным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Топинамбур отварной. Как приготовить Топинамбур отварной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Блюда из топинамбура
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(94)