рецепт с фото пошаговый

Топинамбур отварной

Фото к рецепту: Топинамбур отварной
 20 мин (ваши 5 мин)
 Практика-В   25.12.18

Топинамбур редко можно встретить на прилавках магазина. Но если вам посчастливилось достать несколько клубней этого полезного овоща, то самое время научиться его готовить. Этот рецепт подскажет вам, как просто и быстро отварить топинамбур. Подавать отварной топинамбур можно в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. Готовьте на здоровье!

Продукты
Топинамбур - 150 г
Масло сливочное - 20 г
или сметана - 40 г
Уксус 9% - 10-20 г
Соль - 1 ч. ложка
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептТопинамбур отварной
Фото приготовления рецепта: Топинамбур отварной - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Топинамбур отварной - шаг №2

Как приготовить топинамбур отварной:

Топинамбур очистить, счищая кожицу ножом, как у молодой картошки.

Фото приготовления рецепта: Топинамбур отварной - шаг №3

В кастрюлю с водой добавить соль. Поставить кастрюлю на огонь и довести воду до кипения.

Фото приготовления рецепта: Топинамбур отварной - шаг №4

Очищенный топинамбур опустить в подсоленную горячую воду.

Фото приготовления рецепта: Топинамбур отварной - шаг №5

Добавить уксус (10-20 г на 1 л воды), чтобы сохранился белый цвет груши.

Фото приготовления рецепта: Топинамбур отварной - шаг №6

Варить топинамбур на среднем огне до готовности, в течение 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Топинамбур отварной - шаг №7

Перед подачей топинамбур вынуть из воды, полить растопленным сливочным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Топинамбур отварной. Как приготовить Топинамбур отварной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Блюда из топинамбура
23 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(225)