рецепт с фото пошаговый

Запеканка из вермишели с творогом, тыквой и изюмом

Фото к рецепту: Запеканка из вермишели с творогом, тыквой и изюмом
 3 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 Yuliya-s   04.12.23

Вкусная запеканка из вермишели с творогом, тыквой и изюмом. Творог делает текстуру запеканки интереснее, тыква и изюм придают яркий многогранный вкус, а корица обеспечивает тонкий аромат. Остывшая запеканка легко нарезается на кусочки и сохраняет форму.

Продукты (на 3 порции)
Вермишель - 150 г
Творог - 200 г
Тыква (очищенная) - 120 г
Изюм - 70 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 100 мл
Соль - по вкусу
Сухари панировочные - 10 г (1 ст. ложка)
Масло сливочное - 30 г
Сахар - 50 г (2 ст. ложки с горкой)
Корица молотая - 1/2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептЗапеканка из вермишели с творогом, тыквой и изюмом
Фото приготовления рецепта: Запеканка из вермишели с творогом, тыквой и изюмом - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из вермишели с творогом, тыквой и изюмом - шаг №2

В кастрюле доводим до кипения 1-1,5 л воды и отправляем туда вермишель. Солим ( 1/2 ч. ложки).

Фото приготовления рецепта: Запеканка из вермишели с творогом, тыквой и изюмом - шаг №3

Варим до состояния аль денте - 3-5 минут (время, указанное на упаковке, минус 1-2 минуты). Откидываем вермишель на дуршлаг и сливаем воду.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из вермишели с творогом, тыквой и изюмом - шаг №4

Перекладываем вермишель в миску и добавляем 20 г сливочного масла. Перемешиваем и оставляем остывать до тёплой температуры.
Включаем духовку разогреваться до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из вермишели с творогом, тыквой и изюмом - шаг №5

К вермишели добавляем яйца и изюм. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из вермишели с творогом, тыквой и изюмом - шаг №6

Вливаем молоко.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из вермишели с творогом, тыквой и изюмом - шаг №7

Добавляем творог.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из вермишели с творогом, тыквой и изюмом - шаг №8

Тщательно перемешиваем, разбивая ложкой или вилкой комочки творога.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из вермишели с творогом, тыквой и изюмом - шаг №9

Тыкву очищаем, нарезаем очень маленькими кубиками. Добавляем к вермишели.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из вермишели с творогом, тыквой и изюмом - шаг №10

Туда же - корицу и сахар.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из вермишели с творогом, тыквой и изюмом - шаг №11

Всё перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из вермишели с творогом, тыквой и изюмом - шаг №12

Смазываем дно и стенки формы (размером 13х21 см) оставшимся сливочным маслом (10 г) и посыпаем панировочными сухарями.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из вермишели с творогом, тыквой и изюмом - шаг №13

Перекладываем подготовленную массу в форму и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из вермишели с творогом, тыквой и изюмом - шаг №14

Запеканка из вермишели с творогом, тыквой и изюмом готова. Готовую запеканку оставляем остыть в форме.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из вермишели с творогом, тыквой и изюмом - шаг №15

Затем нарезаем запеканку порционными кусочками и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из вермишели с творогом, тыквой и изюмом - шаг №16

Такая запеканка вкусная и в тёплом, и в остывшем виде.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из вермишели с творогом, тыквой и изюмом. Как приготовить Запеканка из вермишели с творогом, тыквой и изюмом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из макарон Запеканка из тыквы Запеканка творожная В духовке
Детский
Завтрак Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из макарон Блюда из молока Блюда из творога Блюда из тыквыТыква запеченная
4 спасибо 2204 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)