рецепт с фото пошаговый

Цветная капуста, тушенная с фасолью и сосисками

Фото к рецепту: Цветная капуста, тушенная с фасолью и сосисками
 3 порции
 30 мин (ваши 30 мин)

Блюдо из разряда быстрых и сытных. Соцветия цветной капусты тушатся с аппетитными добавками. Болгарский перец отвечает за аромат и сочность, консервированная фасоль и сосиски – за питательность, а томатная паста придаёт насыщенный вкус и завершённость.

Продукты (на 3 порции)
Капуста цветная - 360 г
Фасоль консервированная красная - 200 г
Перец болгарский красный - 110 г
Лук репчатый - 90 г
Сосиски - 240 г
Томатная паста - 40 г (1 ст. ложка с горкой)
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Соль - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка

Пошаговый фото рецептЦветная капуста, тушенная с фасолью и сосисками
Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, тушенная с фасолью и сосисками - шаг №1

Подготовить продукты.
С консервированной фасоли слить жидкость.
Если капуста замороженная, нужно заранее достать её из холодильника.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, тушенная с фасолью и сосисками - шаг №2

Сосиски очистить от оболочки, нарезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, тушенная с фасолью и сосисками - шаг №3

Выложить сосиски в сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить на среднем огне до румяности со всех сторон, 3-5 минут. Обжаренные сосиски переложить на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, тушенная с фасолью и сосисками - шаг №4

Тем временем лук и болгарский перец очистить, нарезать некрупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, тушенная с фасолью и сосисками - шаг №5

Лук и сладкий перец отправить в сковороду, в которой готовились сосиски.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, тушенная с фасолью и сосисками - шаг №6

Обжарить, помешивая, 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, тушенная с фасолью и сосисками - шаг №7

Цветную капусту разобрать на некрупные соцветия.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, тушенная с фасолью и сосисками - шаг №8

Капусту переложить в сковороду. Посолить и поперчить.
Влить 30 мл воды, лучше горячей.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, тушенная с фасолью и сосисками - шаг №9

Перемешать. Накрыть крышкой и тушить на умеренном огне 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, тушенная с фасолью и сосисками - шаг №10

Добавить консервированную фасоль и обжаренные сосиски.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, тушенная с фасолью и сосисками - шаг №11

Перемешать, тушить всё под крышкой 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, тушенная с фасолью и сосисками - шаг №12

Добавить томатную пасту.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, тушенная с фасолью и сосисками - шаг №13

Всё перемешать. Тушить содержимое сковороды под крышкой ещё 5 минут, до готовности или желаемой мягкости капусты.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, тушенная с фасолью и сосисками - шаг №14

Цветная капуста, тушенная с фасолью и сосисками, готова.

Фото приготовления рецепта: Цветная капуста, тушенная с фасолью и сосисками - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Цветная капуста, тушенная с фасолью и сосисками. Как приготовить Цветная капуста, тушенная с фасолью и сосисками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда Рагу
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из перца Блюда из фасолиФасоль в томатном соусе Фасоль красная Фасоль с мясом
Блюда из цветной капустыЦветная капуста тушеная
2 спасибо 1044 2 0
NiaMora Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 22:15 #

Получилось вкусно :)

   
цитировать
Вечерний обЪед Понедельник, 20 Мая 2024 г. 14:31 #

На здоровье!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)