рецепт с фото пошаговый

Спагетти в сырно-сливочном соусе

Фото к рецепту: Спагетти в сырно-сливочном соусе
 4 порции
 15 мин (ваши 10 мин)
 Yuliya-s   01.08.23

Когда совсем не хватает времени, можно приготовить спагетти в сырно-сливочном соусе. Секрет этого блюда заключается в том, что соус готовится не отдельно, а в кастрюле вместе со спагетти. Шелковистый нежный соус придаёт макаронам изумительно мягкий сырно-сливочный вкус.

Продукты (на 4 порции)
Спагетти - 250 г
Сливки (жирностью 10 %) - 70 мл
Сыр плавленый - 70 г
Базилик сушёный - 1 щепотка
Орегано сушёный - 1 щепотка
Масло сливочное - 20 г
Соль - по вкусу
Вода - 1,5 л

Пошаговый фото рецептСпагетти в сырно-сливочном соусе
Фото приготовления рецепта: Спагетти в сырно-сливочном соусе - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.
Так можно готовить любые макаронные изделия.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в сырно-сливочном соусе - шаг №2

В кастрюле доводим до кипения 1,5 л воды. Всыпаем 0,75 ч. ложки соли.
В кипящую воду опускаем спагетти.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в сырно-сливочном соусе - шаг №3

Снова доводим воду до кипения и варим на маленьком огне 2/3 времени, указанного на упаковке. Например, у меня на упаковке указано, что пасту нужно отваривать 6 минут, я варила 4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в сырно-сливочном соусе - шаг №4

Сливаем воду, оставив столько, чтобы она лишь покрывала спагетти.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в сырно-сливочном соусе - шаг №5

Ставим кастрюлю на огонь. Вливаем в кастрюлю сливки.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в сырно-сливочном соусе - шаг №6

Также добавляем сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в сырно-сливочном соусе - шаг №7

Туда же натираем на средней терке плавленый сыр.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в сырно-сливочном соусе - шаг №8

Добавляем базилик, орегано и досаливаем по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в сырно-сливочном соусе - шаг №9

Всё доводим до кипения, одновременно помешивая, чтобы сыр растворился. Как только соус начнет закипать (не кипятим!) — сразу же выключаем огонь.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в сырно-сливочном соусе - шаг №10

Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в сырно-сливочном соусе - шаг №11

Спагетти в сырно-сливочном соусе готовы.
Блюдо можно дополнить овощами или мясными изделиями — и обед или ужин для ленивых готов.

Фото приготовления рецепта: Спагетти в сырно-сливочном соусе - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Спагетти в сырно-сливочном соусе. Как приготовить Спагетти в сырно-сливочном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
Рецепты изделий из тестаЛапша Паста
Рецепты соусовСоус сливочный
Завтрак Обед Ужин
Блюда из макарон Блюда из сыраСыр плавленый
14 спасибо 12749 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)