рецепт с фото пошаговый

Плов из свинины с орехами

Фото к рецепту: Плов из свинины с орехами
 4 порции
 1 час 15 мин (ваши 25 мин)
 Лялич   19.06.23

Ароматный, вкусный и сытный плов с мясом. Приготовим плов с небольшой изюминкой в виде грецких орехов. Они почти не изменят вкус плова, но блюдо приобретёт новое звучание.

Продукты (на 4 порции)
Свинина - 450 г
Рис (длиннозёрный) - 150 г
Морковь - 90 г
Лук репчатый - 80 г
Орехи грецкие - 70 г
Чеснок - 2 зубчика
Пряности для плова - 1 ч. ложка
Лавровый лист - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Зелень свежая - для подачи

Пошаговый фото рецептПлов из свинины с орехами
Фото приготовления рецепта: Плов из свинины с орехами - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Плов из свинины с орехами - шаг №2

Свинину вымойте, обсушите и нарежьте средними кубиками.
В сковороде разогрейте растительное масло на сильном огне. Выложите мясо и обжарьте в течение 5 минут, до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Плов из свинины с орехами - шаг №3

Репчатый лук очистите и нарежьте небольшими кусочками, добавьте к мясу.

Фото приготовления рецепта: Плов из свинины с орехами - шаг №4

Морковь очистите и нарежьте соломкой, добавьте в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Плов из свинины с орехами - шаг №5

Обжарьте мясо с овощами на среднем огне в 5 минут, перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Плов из свинины с орехами - шаг №6

Рис тщательно промойте, пока вода не станет прозрачной. Откиньте рис на сито, дайте воде стечь. Выложите крупу в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Плов из свинины с орехами - шаг №7

Добавьте лавровый лист, специи и не очищенный чеснок.

Фото приготовления рецепта: Плов из свинины с орехами - шаг №8

Грецкие орехи порубите ножом и добавьте к рису.

Фото приготовления рецепта: Плов из свинины с орехами - шаг №9

Влейте в сковороду кипяток (500 мл), посолите содержимое и накройте крышкой. Готовьте плов на среднем огне в течение 45 минут.

Фото приготовления рецепта: Плов из свинины с орехами - шаг №10

Спустя время снимите сковороду с огня и дайте плову постоять ещё 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Плов из свинины с орехами - шаг №11

Плов из свинины с орехами готов.

Фото приготовления рецепта: Плов из свинины с орехами - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плов из свинины с орехами. Как приготовить Плов из свинины с орехами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
ПловПлов из свинины Восточная кухня Кавказская кухня
Обед Ужин
Блюда из моркови Блюда из риса
7 спасибо 4572 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)