рецепт с фото пошаговый

Суп с копчёной курицей, капустой и рисом

Фото к рецепту: Суп с копчёной курицей, капустой и рисом
 5 порций
 40 мин (ваши 20 мин)
 КомуДобавки   17.11.21

Суп с копчёной курицей, капустой и рисом – вкусное и сытное первое блюдо, для которого не нужно варить бульон. За счёт того, что картофель разминается в пюре, суп получается довольно густым, а томатная паста делает вкус более насыщенным. Аромат подкопчённого мяса вмиг вызывает аппетит, поэтому сразу подготовьте тарелки для подачи.

Продукты (на 5 порций)
Куриное филе копчёное - 200-250 г
Капуста белокочанная - 350 г
Картофель - 350 г (3 шт.)
Рис - 50 г
Лук репчатый - 120 г (1 шт.)
Томатная паста - 40 г
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Лавровый лист - 1 шт.
Перец душистый горошком - 2-3 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Зелень свежая (для подачи, по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептСуп с копчёной курицей, капустой и рисом
Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной курицей, капустой и рисом - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной курицей, капустой и рисом - шаг №2

В кастрюле доводим до кипения 1 л воды.
Картофель очищаем и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной курицей, капустой и рисом - шаг №3

Копчёное куриное мясо нарезаем произвольными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной курицей, капустой и рисом - шаг №4

В кипящую воду выкладываем куриное мясо и картофель. Варим до готовности картофеля, примерно 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной курицей, капустой и рисом - шаг №5

Тщательно промываем рис и шинкуем капусту.

Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной курицей, капустой и рисом - шаг №6

Шумовкой достаём отваренный картофель и разминаем его толкушкой.

Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной курицей, капустой и рисом - шаг №7

В кастрюлю к куриному мясу добавляем капусту и рис. Варим 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной курицей, капустой и рисом - шаг №8

Лук очищаем и нарезаем его кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной курицей, капустой и рисом - шаг №9

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до мягкости, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной курицей, капустой и рисом - шаг №10

Добавляем к луку томатную пасту и, помешивая, обжариваем ещё 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной курицей, капустой и рисом - шаг №11

В кастрюлю выкладываем зажарку и толчёный картофель. Добавляем душистый перец горошком, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Варим ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной курицей, капустой и рисом - шаг №12

Выключаем нагрев и даём супу настояться 10-15 минут под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Суп с копчёной курицей, капустой и рисом - шаг №13

Подаём суп с копчёной курицей, рисом и капустой, украсив веточкой свежей зелени.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с копчёной курицей, капустой и рисом. Как приготовить Суп с копчёной курицей, капустой и рисом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдКапустнякСупыСуп рисовый Суп с копченостями Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из курицы Блюда из риса
13 спасибо 8600 1 0
Наталья Воскресенье, 12 Июня 2022 г. 13:39 #

Очень вкусно. Спасибо за рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)