рецепт с фото пошаговый

Молодая капуста с говяжьим фаршем, яйцом и соевым соусом (на сковороде)

Фото к рецепту: Молодая капуста с говяжьим фаршем, яйцом и соевым соусом (на сковороде)
 4 порции
 30 мин (ваши 20 мин)
 Лялич   01.06.21

Простое в приготовлении, но от этого не менее вкусное блюдо для всей семьи. Молодая белокочанная капуста и мясной фарш готовятся быстро. Капуста получается нежной, блюдо благодаря фаршу и яйцу - сытным, а имбирь, чеснок и соевый соус придают пикантную нотку.

Продукты (на 4 порции)
Капуста белокочанная (молодая) - 400 г
Фарш говяжий - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Имбирь (корень) - 10 г
Чеснок - 3 зубчика
Соевый соус - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
*
Для подачи:
Кунжут (семена) - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептМолодая капуста с говяжьим фаршем, яйцом и соевым соусом (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Молодая капуста с говяжьим фаршем, яйцом и соевым соусом (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. У молодой капусты удалите верхние загрязнённые листья.

Фото приготовления рецепта: Молодая капуста с говяжьим фаршем, яйцом и соевым соусом (на сковороде) - шаг №2

В сковороду влейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите говяжий фарш в сковороду и обжаривайте примерно 13-15 минут, перемешивая и разбивая большие комочки. За это время фарш должен практически приготовиться.

Фото приготовления рецепта: Молодая капуста с говяжьим фаршем, яйцом и соевым соусом (на сковороде) - шаг №3

Имбирь и чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке. Добавьте имбирь и чеснок в сковороду с фаршем, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Молодая капуста с говяжьим фаршем, яйцом и соевым соусом (на сковороде) - шаг №4

Туда же влейте соевый соус и всё перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Молодая капуста с говяжьим фаршем, яйцом и соевым соусом (на сковороде) - шаг №5

Пока обжаривается фарш, капусту нарежьте тонкой соломкой.
Добавьте капусту в сковороду с обжаренным фаршем, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Молодая капуста с говяжьим фаршем, яйцом и соевым соусом (на сковороде) - шаг №6

Уменьшите огонь до минимума и готовьте содержимое сковороды в течение 8-10 минут, периодически перемешивая. Капуста должна стать мягкой, но оставаться при этом плотной.
Попробуйте, при необходимости посолите.

Фото приготовления рецепта: Молодая капуста с говяжьим фаршем, яйцом и соевым соусом (на сковороде) - шаг №7

Раздвиньте капусту с фаршем от центра в стороны, вбейте в углубление яйцо. Все ингредиенты перемешайте и снимите сковороду с огня (яйцо дойдёт до готовности под воздействием остальных горячих компонентов).
Молодая капуста с говяжьим фаршем, яйцом и соевым соусом готова.

Фото приготовления рецепта: Молодая капуста с говяжьим фаршем, яйцом и соевым соусом (на сковороде) - шаг №8

Разложите капусту по тарелкам, посыпьте кунжутом, при желании украсьте каждую порцию свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Молодая капуста с говяжьим фаршем, яйцом и соевым соусом (на сковороде). Как приготовить Молодая капуста с говяжьим фаршем, яйцом и соевым соусом (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста жареная
Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной Блюда с соевым соусом
23 спасибо 8348 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)