рецепт с фото пошаговый

Рыба, запечённая с цветной капустой, сыром и помидором

Фото к рецепту: Рыба, запечённая с цветной капустой, сыром и помидором
 4 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 КомуДобавки   24.03.21

Рыба, запечённая с цветной капустой, помидором и сыром, – очень аппетитное блюдо, которое удивит сочностью. Кусочки цветной капусты, нежнейшая рыба, кольца лука и кружочки помидора – и всё это под румяной сырной корочкой. Я запекала филе пангасиуса, но можно использовать и другое рыбное филе.

Продукты (на 4 порции)
Пангасиус (филе) – 700 г
Капуста цветная – 400-500 г (0,5 шт.)
Помидор – 120 г (1 шт.)
Лук репчатый – 100 г (1 шт.)
Сыр твёрдый – 200 г
Майонез (или сметана) – 65 г
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Масло растительное – для подготовки формы

Пошаговый фото рецептРыба, запечённая с цветной капустой, сыром и помидором
Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с цветной капустой, сыром и помидором - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.
В процессе приготовления может понадобиться фольга.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с цветной капустой, сыром и помидором - шаг №2

Рыбу хорошо вымываем и промакиваем бумажным полотенцем. Разрезаем рыбу на 4 куска.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с цветной капустой, сыром и помидором - шаг №3

Капусту разрезаем вдоль на части толщиной 1-1,5 см. Затем каждый кусочек разрезаем ещё пополам.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с цветной капустой, сыром и помидором - шаг №4

Помидор вымываем и нарезаем кружочками.
Лук очищаем и нарезаем кольцами.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с цветной капустой, сыром и помидором - шаг №5

Сыр натираем на мелкой тёрке и делим на две части.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с цветной капустой, сыром и помидором - шаг №6

Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
Форму для запекания или противень смазываем растительным маслом.
Выкладываем на противень кусочки капусты. Посыпаем солью и перцем.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с цветной капустой, сыром и помидором - шаг №7

Капусту посыпаем половиной сыра.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с цветной капустой, сыром и помидором - шаг №8

Укладываем кусочки рыбы на капусту с сыром. Солим и перчим.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с цветной капустой, сыром и помидором - шаг №9

Поверх рыбы - колечки лука.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с цветной капустой, сыром и помидором - шаг №10

Затем - кружочки помидора.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с цветной капустой, сыром и помидором - шаг №11

Щедро смазываем помидоры майонезом или сметаной.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с цветной капустой, сыром и помидором - шаг №12

Оставшийся сыр распределяем горкой на майонез.
Отправляем в духовку и запекаем рыбу с капустой, помидорами и сыром при 180 градусах 35-40 минут.
Если через минут 20-25 у вас уже образуется румяная корочка, лучше прикройте блюдо фольгой и запекайте ещё 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с цветной капустой, сыром и помидором - шаг №13

Готовому блюду даём немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с цветной капустой, сыром и помидором - шаг №14

Рыба, запечённая с цветной капустой, помидором и сыром, готова. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба, запечённая с цветной капустой, сыром и помидором. Как приготовить Рыба, запечённая с цветной капустой, сыром и помидором?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная День рождения На праздничный стол
В духовке
Обед Ужин
Блюда из пангасиуса Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из цветной капустыЦветная капуста запеченная Блюда с майонезом
35 спасибо 8738 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)