Картошка, тушенная со свининой и плавленым сыром (на сковороде)

Подготовить все продукты по списку. Также понадобится 400 мл горячей воды.
Для приготовления используйте мякоть свинины. У меня вырезка - это мясо очень быстро готовится и получается нежным.
Сыр лучше использовать сливочный, но можно взять со вкусом грибов или бекона - это по желанию.
Лук, морковь, картошку и чеснок очистить, вымыть и обсушить.

Лук нарезать тонкими четверть- или полукольцами, морковь - некрупными полукружиями.
Чеснок нарезать небольшими пластинами.

Свинину промыть и обсушить. Нарезать мясо небольшими кусочками.

Сковороду прогреть, добавить растительное масло. Выложить лук, морковь, чеснок и свинину. Обжарить всё на среднем огне, помешивая, 7-8 минут.

Картофель нарезать средними кусочками.

Картофель выложить в сковороду к остальным ингредиентам. Добавить плавленый сыр, соль, молотый перец и лавровый лист.

Влить в сковороду горячую воду (400 мл), перемешать всё. Прикрыть сковороду крышкой и готовить 35-45 минут на среднем огне, до готовности картофеля и мяса (время приготовления зависит от размера нарезки, сорта картофеля и части мяса).

В конце приготовления снять пробу, при необходимости досолить и поперчить.

Картошка со свининой и плавленым сыром (на сковороде) готова. Подавать такой вкуснейший картофель с мясом можно с маринованными огурцами или свежими овощами.
Приятного аппетита!